Flan Jambon Sec - Parmesan

Publié le par Nathalie B


Une nouvelle variante de flan salé ...  une recette express, idéale pour le soir.

Essayez ...
 
Ingrédients ( pour 6 personnes )

4 oeufs
2 jaunes d'oeufs
20cl de crème liquide
50g de parmesan
3 tranches de jambon sec
sel, poivre, piment d'Espelette



Préchauffer votre four à 180°.

Couper le jambon en lanières. Réserver.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème grâce à un fouet.

Ajouter le parmesan et le jambon.

Saler, poivrer, une pincée de piment d'Espelette.

Mélanger le tout.

Verser dans de gros moules à Muffins souples et mettre au four pendant 15 minutes.

Servir dès la sortie du four.

Publié dans Clafoutis -Flans

Commenter cet article

Chris 80 20/07/2015 17:50

Bonjour !!!! Peut on manger ces petits flans froids ??? Je cherche des idées recettes pour un pique-nique et je dois bien avouer qu'ils me font très envie !!!!!

melle carotte 07/11/2011 19:09



super pour emener le midi au boulot !



i-c 06/02/2011 21:06



très bonne idée !



MAMOUNE37 05/05/2009 12:48

Yèsssssssssssssssss juste ce qu'il me fallait. Dès que tu dis rapide, ça me parle.C'est une super recette!!Merci NathBises

garance 29/04/2009 18:43

je vais essayer demain avec des echalottes en souvenir de la tarte échalottes/parmesan de julie andrieu faite il y a des années mais j'aime bien l'idée du flan et l'ajoue de jambon sec

babouchka 29/04/2009 07:47

Ils sont très appétissants, merci.

babouchka 29/04/2009 07:46

Ils sont très appétissants, merci.

Marina 28/04/2009 20:57

Un  flan très très appétissant!!! et une super idée pour utiliser les jaunes d'oeufs...je mets de côté tout de suite! Merci :)

valérie+la+gourmande+bleue 28/04/2009 20:51

une recette toute simple et succulente comme je les aime

Marie+Charrier 28/04/2009 20:15

Des petits flans tous sympatiques !

yasmine 28/04/2009 17:24

hum sa à l'air bon tout sa!! Recette que je vais trés bientôt essayer

Clémence 28/04/2009 12:01

miam, ça doit être bien parfumé...

AurelieW 28/04/2009 10:16

Miam, ça a l'air bon ce petit flan pour un repas léger

Nathalie 28/04/2009 09:19

Recette géniale !!!J'adore cette association !!Donc ,je sent que ce soir ,va y avoir de la dégustation en perspective !!!!Merci la miss !!Gros bisous !!Nathalie

Céline 28/04/2009 08:31

hummmmm...c'est vrai que pour le soir ce flan est idéal!!!bonne journée

sandra 28/04/2009 07:50

ces mini flans sont à croquer!

virginie 28/04/2009 06:56

hummm ca me plait beaucoup simple, rapide à faire et pourtant, très bon !!!

virginie 28/04/2009 06:55

hummm ca me plait beaucoup simple, rapide à faire et pourtant, très bon !!!

mariellen 27/04/2009 23:34

très belle recette et superbe photobisous 

56oceane 27/04/2009 23:13

Sympa, une bonne petite recette toute simple pour quand on rentre fatiguée du boulot!Avec une salade verte c'est parfait.