Sundae Fraises - Framboises

Publié le par Nathalie B


Le soleil a montré le bout de son nez, ces temps ci ...
j'ai eu envie du coup de faire une petite glace,
au bon gôut de Fraises et Framboises.

Ingrédients ( 4 personnes )

300g de fraises
250g de framboises
90g  de sucre en poudre
20cl de crème liquide entière
1càc de sucre vanillé
5 pralines


Laver et équeuter les fraises.

Dans une casserole, verser le sucre et 20cl d'eau.  Porter à ébullition et faire cuire 5 minutes.

Laisser refroidir.

Pendant ce temps, préparer le colis : laver les framboises et les mixer avec le sucre vanillé. Réserver le colis.

Mixer les fraises et le sirop.

Verser le tout dans la sorbetière et turbiner pendant 45 minutes.

Monter la crème en chantilly et l'incorporer à la glace.

Répartir la glace et le coulis de framboises dans des verrines.

Saupoudrer de pralines écrasées.



Cette recette participe au jeu KKVKVK#31  organisé cette fois par Trinidad

Publié dans Glaces

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helene06 09/06/2009 17:56

hum quel régal! J'en dirais un qui me dirais de la faire tout de suite!

MAMOUNE37 05/05/2009 12:43

Voici des photos qui donnent très envie de préparer ce superbe dessert qui doit être si parfumé.Merci NathBises

MAMOUNE37 05/05/2009 12:42

Voici des photos qui donnent très envie de préparer ce superbe dessert qui doit être si parfumé.Merci NathBises

babouchka 29/04/2009 17:39

Rholala, j'en voudrai là, tout de suite!!!

Eva 28/04/2009 11:53

Ohh quelle recette ! Oh miam !Bisous

tallula 28/04/2009 10:48

un très beai dessert bien gourmand avec tous ces fruits !

isabelle 27/04/2009 20:57

on sent que les beaux jours arrivent

juju la novice 27/04/2009 20:55

J'adore votre site! C'est le premier site que je regarde quand j'allume mon ordi! De tous ceux que je regarde c'est le mieux conçu! Vous avez toujours des idées incroyable! Vous ètes mon idole! lol! Bonne soirée, et merci pour vos super recettes!!

Marina 27/04/2009 20:44

Un sunday sacrément gourmand!!

Clémence 27/04/2009 20:40

alors là c'est top comme glace !

Marie+Charrier 27/04/2009 20:24

Comment ça a l'air trop bon !!!!

AurelieW 27/04/2009 18:01

Elle est super appétissante cette coupe de desserts......

sandra 27/04/2009 17:07

miam...miam...

tini 27/04/2009 17:06

ça fait trop envie ce dessert!!

palaisdeslys 27/04/2009 12:16

Et bien Mac Donalds peut se rhabiller!!!! Ce sundae est superbe...Quelle tentation!

clara+&+compagnie 27/04/2009 09:46

huum ... très très bon !!

Stéphanie 27/04/2009 09:27

Quelle gourmandise cette verrine !!!

BabyChocolate 27/04/2009 09:09

Miam je fonds j'aurais bien donner un petit coup de cuillere histoire de voir ta version du sunday

sigrid 27/04/2009 08:35

miam miam Quel dessert  je sens comme un creux à l'estomac

megane67 27/04/2009 00:10

miam , ce dessert est un pur régal pour les yeux et les papilles