Quiche aux épinards et aux St Marcellin

Publié le par Nathalie B


Une quiche  recommandée par les parents et adorée par les enfants ...

Il est possible de faire manger des épinards à nos chers têtes blondes.

Ingrédients ( pour 6 personnes )

1 pâte brisée
700g d'épinard frais
2 St Marcellin
2 oeufs
20cl de crème liquide
2càs de raisin secs
2càs de pignons de pin
sel,poivre

préchauffer votre four à 180°.

Laver et faire cuire les épinards dans une poêle sans matières grasses.

Égoutter les épinards et ajouter les raisins. Mélanger.

Étaler la pâte dans votre moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.

Verser les épinards et les St Marcellin coupés en lamelles.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème. Saler, poivrer.

Verser ce mélange sur le fromage.

Parsemer de pignons de pin.

Mettre au four pendant 30 minutes.


Inspirée par une recette de Véronique Cauvin

Publié dans Tartes salées

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Valérie+la+gourmande+bleue 09/05/2009 19:03

cette tarte me séduit totalement

Blossom 09/05/2009 13:07

Bonjour,J'ai testé cette recette et c'est délicieux. Moi qui rechigne toujours à manger des épinards, j'avoue que là, avec le st marcellin, c'est un régal !Merci à vous pour cette recette et bravo pour votre blog.CordialementBlossom

56oceane 07/05/2009 21:59

Moi qui adore les tartes salées, cette recette est pour moi!!!  A faire très vite!

Rosedesneiges 07/05/2009 16:53

oh une recette qui m'interesse puisque j'habite à coté de St Marcelin et les fromages y sont excellents.bonne journée sous le soleil pour nousbisousrosedesneiges

PHILO 07/05/2009 13:29

J'adore le fromage que tu as mis, elle me tente donc énormément cette quiche

Stéphanie 07/05/2009 12:09

Oh que j'aimerais croquer dans cette quiche !!!

tallula 07/05/2009 09:34

très chouette recette !

babouchka 07/05/2009 09:30

Très appétissante, merci!!!

MAMOUNE37 07/05/2009 09:20

Délicieusement appétissante cette quische.Merci pour cette bonne idéeBonne journéeBises

mariellen 06/05/2009 23:18

 elle m'a toute l'air délicieuse cette jolie quiche ...bisous et bonne soirée