Ananas à la plancha et son pesto de Menthe

Publié le par Nathalie B

Ananas à la plancha et son pesto à la menthe 3

La recette du pesto de menthe , je me suis inspiré de la recette de ma copine Cess.
Il est idéal pour accompagner des tranches d'ananas cuites à la plancha ... 

Ingrédients ( pour 6 personnes )

1 ananas victoria
30g de feuilles de menthe
1/2 citron
50g d'amandes en poudre
1càs de sucre de canne

60ml d'huile d'olive

Préparer le pesto de menthe :
Laver les feuilles de menthe et les sécher.
Verser dans votre mixeur la poudre d'amande, les feuilles de menthe, le jus du citron et mixer.
Ajouter l'huile d'olive et mixer à nouveau.
Ajouter le sucre de canne et mélanger.
Réserver le pesto au réfrigérateur.
 

Éplucher et couper l'ananas en tranches.
Allumez votre
plancha à feu moyen. Huilez légèrement la plaque puis disposez les tranches d'ananas. Laissez cuire environ 5 minutes en les retournant régulièrement.
Servir avec le pesto de menthe.

Ananas-a-la-plancha-et-son-pesto-a-la-menthe-4.jpg

Publié dans Plancha

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L
super recettes !!
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C
Après le plat de résistance , voilà le dessert à essayer au prochain repas au jardin. Mais il y faut le soleil et aujourd'hui c'est un vent à écorner les boeufs. Toutes vos recettes espagnoles me ravissent
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C

aah une recette de dessert a la plancha ananas roti et menthe ca doit bien aller ensemble
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S

hummm ce pesto est tout à fait à mon gout!!!
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N

ce pesto de menthé ça doit être parfait pour aller avec l'ananas effectivement !
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A

Très sympa! J'adore l'ananas et j'ai une plancha! Donc yapluka!
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L

Sympa cet ananas !
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G

cela doit être super frais comme dessert
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N

Sympa, j'aime beaucoup


bises


jojo
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L

mmhm sympas l'ananas rafraichis avec la menthe!
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