Banana Bread

Publié le par Nathalie B

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Une recette réalisée à quatre mains ... c'est tellement agréable de passer un moment avec mon petit dernier !!!

Ingrédients

3 bananes
285g de farine
100g de sucre en poudre
100g de sucre de canne
110g de beurre ramolli
120ml de lait
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 càc d'extrait de vanille
1càs de jus de citron
1 pincé de sel

Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, écraser les bananes à la fourchette. Verser le jus de citron et mélanger.
Mettre au réfrigérateur.
Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Dans un troisième saladier,mélanger le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les œufs, le lait, l’extrait de vanille et mélanger.
Incorporer la purée de banane et le mélange farine+levure+sel.
Mélanger et verser dans votre moule à cake.
Mettre au four pendant 55 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.

Source : Le livre I LOVE NEW YORK d'Aurélie Desgages

Publié dans Cakes

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Fanny 20/12/2013 18:50

Je l'ai goûté ce midi, merci Nathalie :), un délice ! À faire !

cookinglili 12/10/2013 22:50


Contente que mon banana bread t'ai plu ! C'est devenu un vraie habitude lorsque j'ai des bananes bien mûres !

Nathalie B 13/10/2013 18:42



On adore ce gâteau à la maison ... Merci à toi.



cookinglili 12/10/2013 22:48


Contente que mon banana bread t'es plu ! C'est devenu une vraie habitude de le faire lorsque j'ai des bananes bien mûres !

Lolo B 09/10/2013 18:59


hummmmm!!!!

marie 08/10/2013 17:08


Il a l'air délicieux et bien moelleux ton cake

Syl 07/10/2013 18:14


ça fait bien longtemps que je voulais tester cette recette.


Merci a toi de me le rappeler.


@+++

sotis 07/10/2013 10:48


c'est encore meilleurs fait avec amour!!! bisous

francis 07/10/2013 10:43


une recette que j'aime beaucoup bien mise en valeur, bravo et merci

LeeYaa 06/10/2013 21:32


mia trooop bon ;)