Bouchées au Melon à la Plancha
Des petites bouchées de melon, chaudes et très appréciées l'été ...
Ingrédients ( pour 4 personnes )
4 tranches de Melon
12 tranches de lard fines
du piment d'Espelette
Préchauffer la plancha.
Pendant ce temps, découper les tranches de melon en 6 morceaux. Les enrouler d'une demie tranche de lard.
Saupoudrer de piment d'Espelette.
Déposer les bouchées sur la plancha huilée et bien chaude.
Laisser cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté.
Servir en entrée ou en apéritif.