Cannelés au Saumon
Une nouvelle recette de cannelés salés pour vos repas de fête ....
Ingrédients ( pour 16 cannelés )
100g de saumon fumé
80g de parmesan râpé
100g de farine
50cl de lait
50g de beurre
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
sel, poivre
Préchauffer votre four à 210°.
Dans votre robot, verser la farine, les oeufs, le lait chaud et le beurre fondu.
Saler, poivrer.
Mixer le tout.
Ajouter le parmesan et le saumon coupé en petits cubes.
Mélanger.
Verser la préparation dans des moules à cannelés et mettre au four pendant 20 minutes.
Baisser la température à 150° et laisser cuire encore 20 minutes.
Laisser refroidir.