Croque Chèvre -

 Des croques ... qui n'aime pas les croques? En tout cas à la maison, on adore faire des mélanges et les déguster avec une salade.

Ingrédients ( pour 4 personnes )

8 tranches de pain de mie

4 tranches de coppa

4 tranches de chèvre

150g de comté râpé

20cl de crème liquide

du pesto

sel, poivre 

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le comté et la crème. Saler, poivrer.

Tartiner 4 tranches de pain de mie de pesto.

Déposer une tranche de fromage de chèvre, une tranche de coppa, un peu de mélange : comté-crème et couvrir avec une tranche de pain de mie.

Verser le reste de mélange : comté-crème sur chaque croque et les faire cuire pendant 15 minutes au four.