Madeleines Miel - Citron

Publié le par Nathalie B

madeleines miel-citron1

Je vous propose aujourd'hui une recette de madeleines ... idéal pour une petite pause café.

 

cuillère

 

Ingrédients ( pour 24 madeleines )

 

4 oeufs

80g de miel

100g de beurre

200g de farine

100g de sucre en poudre

2càs de jus de citron

1/2 sachet de levure

 madeleines miel-citron

marmite

 

Préchauffer votre four à 210°.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre en poudre.

Faire fondre le beurre et le miel, puis l'ajouter au mélange oeufs+sucre.

Ajouter la farine, la levure et le citron. Mélanger.

Avant de verser la pâte dans des moules à madeleines en silicone, la laisser reposer 1 heure et mettre au four pendant 5 minutes.

Baisser la température du four à 180° et cuire à nouveau pendant 5 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler. 

 

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C'est l'occasion aussi de vous parler d'un concours de recettes pour les bloggeurs et non bloggeurs organisé par le site :  Panier Délice.

Il vous suffit de déposer une recette Spéciale Saint Valentin à base de Miel et ça avant le 28 Février 2011.

ça vous dit une soirée en amoureux au Seeko’o hôtel sur les quais de bordeaux …???

Alors n'hesitez pas ... Lancez-vous. 

Publié dans Petits Biscuits

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léna 03/11/2011 20:07



Je viens de réaliser ces magnifiques madeleines brillantes et dorées (grace au miel) et adorant le citron j'ai doublé la quantité (4càs). Un vrai régal!!



rahima 21/01/2011 06:42



quelle belle couleur et avec du citron, ce doit être du bonheur !



une pincée de gourmandise 18/01/2011 13:07



J'en tremperais bien une dans ma tasse de thé...



Arnaud 18/01/2011 10:04



Ces madeleines au citron sont un vrai régal, merci pour la recette



Cré@tions M@rie 17/01/2011 16:48



Bonjour Nathalie B, j'adore ce mélange citron/miel. Elles sont très belles tes madeleines toutes dorées et elles sont l'air bien moelleuses. Il va falloir que j'essaye ça!!!! A bientôt. Bisous.




Mumukouski 17/01/2011 15:10



Je fais régulièrement des madeleines, je trouve ça super bon et hyper rapide à faire. Je note ton association miel / citron car j'avoue que je n'en ai jamais goûté de pareilles



clemence 17/01/2011 13:38



citron et miel, j'adore !



clemence 17/01/2011 13:35



citron et miel se marient très bien...



Méli 17/01/2011 13:29



Elles sont bien belles ces jolies madeleines!



Recettes Gourmandes 17/01/2011 11:02



avec du miel, ce donne vraiment envie, merci pour ce bon partage



Sylvie 17/01/2011 10:26



Moi qui adore le citron, je t'en "chipe" une pour prochain café !



Cricridam 17/01/2011 08:30



Miel/citron : de quoi bien s'éclaircir la voix !


Une bien belle association


Bonne journée



Pauline 17/01/2011 07:22



Miam, trop bon!!! ^^



cecile 16/01/2011 22:45



très sympa pour le gouter


bises



56oceane 16/01/2011 22:44



Miel/citron: j'adooorrreee !!!!!!!! 


56oceane $$