Mes madeleines aux carambars et au beurre salé ...

Publié le par Nathalie B


Repos aujourd'hui ... le temps de faire des petites madeleines tranquillement.

J'ai choisi de les aromatiser aux Carambars.

Des Carambars à mes enfants, ne leur dites rien  ...
ils ne s'en rendront pas compte? ça c'est moins sûr.

Ingrédients ( pour 25 madeleines )

20cl de crème liquide
20 carambars
80g de beurre salé
150g de farine
60g de sucre en poudre
2 oeufs
1càc de levure


Dans une casserole, faire fondre les carambars dans la crème liquide tout en mélangeant.

Hors du feu, ajouter le beurre coupé en morceaux. Mélanger.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs.

Ajouter la crème carambarisée et mélanger.

Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.

Préchauffer votre four à 210°.

Déposer une bonne cuillère à café dans chaque empreinte de votre  moule à madeleines.

Mettre les madeleines au four pendant 5 minutes. Descendre la température à 180° et laisser cuire pendant 6 minutes.

Laisser refroidir les madeleines dans le moule pendant 10 minutes avant de refaire une fournée.


 

Publié dans Petits Biscuits

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Steph 21/08/2015 17:23

Merci pour cette recette. Un régal... réalisé pour le goûter mais à refaire pour un café gourmand!!!

helene06 23/12/2009 15:50


elles doivent être ultra gourmandes!


Tiuscha 30/11/2009 15:32


Superbe bien dodue, un peu bretonne sur les bords !


lilousine 29/11/2009 19:46


une recette bien originale!


Nad0511 25/11/2009 16:34


Superbes ces madeleines!


Samira 25/11/2009 14:44


Quelle escellente idée!!


axoulle 24/11/2009 20:40


hum ca a l'aire delicieu


MAMOUNE37 24/11/2009 15:57


Une bien sympathique recette de madeleines!!
Merci Nath
Bises


eva 24/11/2009 15:53


Ce week end j'ai aussi fait des madeleines et je ne connaissais pas cette recette, j'essayerai à l'occasion!! merci bonne fin journée


Eva 24/11/2009 14:23


Ah elles sont trop gourmandes ces madeleines !
Bisous


celine 24/11/2009 11:23


hummm, elles ont l'air délicieuses ces madeleines
au carambars je ne demnde qu'à y gouter !!

bonne journée !


Agnes 24/11/2009 10:41


Très réussies ces madeleines !


Audinette 24/11/2009 10:17


toujours un régal !


Marie°°° 24/11/2009 10:00


Alors là je veux ton secret!! Quelle bosse!!


ManueB 24/11/2009 07:56


Je fais de temps en temps des madeleines mais je n'ai jamais essayé au Carambar, à faire.... miammmm
bonne journée
manue


babouchka 24/11/2009 06:09


Rholala, elles sont superbes, avec une belle bosse comme je les aime!


56oceane 23/11/2009 23:07


Wouaou! qu'elles sont gourmandes ces madeleines!! Je suis certaine que tes enfants aimeront autant leur carambar sous cette forme!


Yolande 23/11/2009 21:44


hummmmmmmmmmm TERRIBLE !!!!