Muffins à la crème de Caramel pour HalloWeen

Publié le par Nathalie B

muffins caramel

Un peu d'imagination, un peu de bricolage, un peu de friandises ... vos muffins se transformeront en petites sorcières pas très contentes ...

 

Ingrédients ( pour 8 gros Muffins )

 

350g de farine

130g de crème de caramel au beurre salé

2 oeufs

200ml de lait

3càs de sucre en poudre

1 sachet de levure

 

Dans une casserole, faire chauffer le lait et le caramel jusqu'à ce que le caramel fonde. Laisser refroidir.

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.

Ajouter le lait caramélisé et mélanger.

Ajouter ensuite les oeufs, un par un et mélanger.

Verser la pâte dans 6 moules à muffin au 2/3.

Mettre au four pendant 20-25 minutes.

Laisser refroidir.

muffins caramel2

Publié dans Petits Biscuits

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Géraldine 02/04/2013 22:07


Je voulais tout d'abord vous dire bravo pour votre blog! Une vrai mine d'or! Malheureusement j'ai voulu tester cette première recette ayant un pot de crème de caramel à utiliser! J'ai suivi la
recette à la lettre. Après cuisson, j'étais très sceptique. Les muffins étaient très fades au niveau de la couleur.


Et au goût, ils sont beaucoup trop secs et n'ont pas du tout le goût du caramel... Il doit y avoir un souci dans les proportions je pense... Je ne compte pas m'arrêter pour autant! Hâte d'essayer
d'autres recettes même si je ne recommande pas celle-ci!... ^^

patty 19/11/2010 13:23



Voilà, je me suis inquiétée pour rien , c'est vrai qu'ils sont épais mais très bons, l'odeur est très agréable. Merci pour ce bon dessert  A bientot   patty



patty 18/11/2010 13:34



Bonjour,


Je viens de réaliser ces muffins, par contre j'ai trouvé la pate épaisse, ils sont au four, j'espère que ça va bien se passer, car c'est vrai que 350g de farine c'est beaucoup!! à plus
tard!!!  patty



Mélanie 14/11/2010 17:26



Ton muffin est superbe !! Et je viens de passer sur le blog ready, steady, cook : Elle organise le Muffin monday 23 sur le thème.... d'halloween !!! ;)


Tu pourrais partciper si tu veux... 
Le blog c'est celui là : http://miomiom.over-blog.com


En tout cas je te pique quand même ta recette ! ;D 



une pincée de gourmandise 04/11/2010 12:41



Terrifiantes ces petites sorcières



chef cuistot 03/11/2010 18:03


Trop mimi!!


Coquelikosafrane 02/11/2010 11:48


C'est super joli !! merci pour ce partage. Belle journée à toi .


cecile 01/11/2010 22:25



excellent :


bises



elo 01/11/2010 19:37



Superbe présentation! l'effet devait être au rdv.



nanoud 01/11/2010 17:22



Super mignonnes ces petites sorcières , à croquer !!



Cel 01/11/2010 16:54



J'adore la déco!!! Que d'imagination!!



bertrand 01/11/2010 15:07



                        Nathalie


c'est genial bravo 


bises maman



Méli 01/11/2010 09:39



Ils sont tout mimi, j'adore!



favre 01/11/2010 09:11



pas de moule à muffins, que prendre ?



babouchka 01/11/2010 05:36



Très sympa! Bravo!!



Pauline 01/11/2010 03:53



Oooooooh, très joli muffin, bravo ^^