Mug Cake aux 3 Fromages avec la préparation pour Cakes de pommes de terre Mousline

MAGGI vient de sortir un nouveau produit ... une préparation pour réaliser des cakes à la pomme de terre.
Il vous suffit de rajouter à la préparation des oeufs, du lait et vos ingrédients préférés : légumes, tomates séchées, fromages, lardons,  ... à vous de composer vos cakes.
Une idée sympa pour des repas simples et rapide.
Au lieu d'une cuisson traditionnelle au four, je vous propose une cuisson au micro-ondes dans des tasses.
Une idée toute simple pour un apéro.

Ingrédients ( pour 12 mini mug cakes )

1 sachet de préparation pour Cakes de pomme de terre Mousline
2 oeufs
350ml de lait
50g d'emmental
50g de comté râpé
60g de mozzarella
3 tranches fines de Chorizo

Préchauffer votre four à 180°.
Faire sécher les tranches de chorizo, au four pendant quelques minutes. Elles doivent être sèches et croustillantes.
Les laisser refroidir et les mixer grâce à votre mini-hachoir électrique.
Dans un saladier, battre les oeufs.
Ajouter le lait, puis incorporer le sachet de préparation.
Ajouter le comté et l'emmental. Mélanger.
Remplir 12 mini verrines avec la pâte.
Parsemer quelques cubes de mozzarella et un peu de chorizo haché dans chaque verrine.
Mettre au micro-ondes pendant 1 minute 30 ( puissance 600W).
Les laisser refroidir un peu avant de les déguster avec une petite cuillère.

Une petite précision, j'ai cuit un par un mes cakes. Si vous décidez de cuire plusieurs cakes, augmenter le temps de cuisson.