Nems au Surimi et sa sauce fromage-ciboulette

Une recette facile ... pourquoi ne pas la réaliser avec les enfants ...

Ingrédients ( pour 4 personnes )

16 Pleine Saveur Coraya
16 feuilles de brick
2 yaourts brassés
1càs de jus de citron
de la ciboulette
de la coriandre
sel, poivre

Préchauffer votre four à 180°
Déposer un bâtonnet sur chaque feuille de brick , puis une une feuille de coriandre sur chaque bâtonnet et rouler en
nem en refermant les extrémités.
Faire autant de nems que de bâtonnets de surimi.
Déposer les nems dans un plat allant au four, après l'avoir légèrement huilé.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, verser les yaourts et le jus de citron dans un grand bol.
Ajouter la ciboulette ciselée. Saler, poivrer. Mélanger.
Servir les surimis dès la sortie du four avec la sauce.

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