Petits Gâteaux Spéculoos - Pavot

Publié le par Nathalie B

petits gâteaux spéculoos pavot1
En ce moment, je suis très Spéculoos ...
Mes 3 hommes ne s'en plaignent pas. En tout cas pas pour le moment ...

Je pense que Philippe Conticini me comprendrait ...

Ingrédients ( pour 12 petits gâteaux )

130g de spéculoos
110g de sucre en poudre
70g de beurre
50ml de lait
2càc de graines de Pavot
3 oeufs


petits gâteaux spéculoos pavot3
Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, fouetter les jaunes et le sucre en poudre.

Verser le lait et le beurre fondu. Mélanger.

Ajouter les graines de Pavot et mélanger à nouveau.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Ajouter ensuite les spéculoos réduits en poudre et mélanger.

Verser la pâte dans de grands moules à Muffins et mettre au four pendant 15 minutes.

Laisser refroidir.

petits gâteaux spéculoos pavot
 

Publié dans Moelleux

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chef cuistot 09/02/2010 00:29


Des moelleux légèrement humide et hyper moelleux. On en redemande.


Cécile 02/02/2010 10:17


Je note ta recette car on est fan de speciloos ici et tes moelleux sont superbes! Bonne journée!


Julie-Anne 31/01/2010 19:57


Jsuis totalement FAN de tes créations!
En plus ton moelleux pistache a l'air excellent.


aurore 31/01/2010 01:09


Très belle recette !


Communiqués de presse 31/01/2010 00:35


Une bombe culinaire qui pourrait causer des dommages culinaires dans ma gueule de gourmand !

Site : http://www.communique-de-presse.info


Annellénor 30/01/2010 21:46


Recette à goûter pour m'enivrer du parfum des Speculoos ! Et j'aime bien le look de tes muffins, enfin les bords droits je veux dire ! ;o)


Neige 30/01/2010 20:13


humm, au speculoos, je ne peux qu'aimer !


cecile 30/01/2010 19:36


du spéculos ...  j'arrrrrrive !
lol  


monique 30/01/2010 18:41


Ces petits gâteaux ont l'air succulents. Bon week end. Bises.


Pillow Kitchen 29/01/2010 17:45


Je croquerais bien dedans ! Ils ont l'air délicieux !


lolo 29/01/2010 15:24


Etant grande fan de speculoos également j'adorerai ces petits moelleux!


MAMOUNE37 29/01/2010 15:04


Voilà une recette qui me branche,  vu sa simplicité et qu'est ce qu'ils sont tentants ces gâteaux!!! hummmmm
Merci Nath
Bises


philo 29/01/2010 11:50



Moi aussi j'en veux



Eva 29/01/2010 11:37


Oh super, bravo !
Bisous


Aurore 29/01/2010 10:15


et avec de la pâte à spéculoos ça irait tout aussi bien non?


Nathalie B 29/01/2010 21:05


non pas vraiment,  il n'y a pas de farine dans cette recette. Les biscuits remplacent la farine ...


myriam 29/01/2010 10:12


Je découvre ton site! Bravo!
C'est rigolo, j'ai justement réalisé des muffins aux spéculoos hier...mais ma recette n'est pas encore en ligne! J'essaierai vite ta recette car j'adooooore les spéculoos!


syl 29/01/2010 07:30


Ils sont magnifiques ces petits gateaux aux spéculoos...
En plus ta photo les met bien en valeur.


stephimat 29/01/2010 06:54


encore une tres belle association !
je suis fan aussi de P.Conticini !!!!!!!!!!!!!!!!!
bonne journée!


56oceane 28/01/2010 23:05


Superbe! 
56oceane


Mélanie 28/01/2010 22:16


ils me plaisent beaucoup tes petits gateaux! j'adore les speculoos!
bonne soirée!