Pizza Ail - Mozzarella

Publié le par Nathalie B

Pizza-ail---Persil---Mozzarella-3-copie-1.jpg

Une pizza très simple avec très peu d'ingrédients ... une fois coupée en tranches, elle est très appréciée au moment de l'apéritif.

 

Ingrédients ( pour 2 petites pizzas )

 

480g de farine
290ml d'eau
1càs d'huile d'olive
1/2càc de sel
1càc de sucre en poudre
2,5càc de levure sèche


120g de Mozzarella en cubes

3càs d'huile d'olive

6 gousses d'ail

quelques branches de persil

sel, poivre

 

Verser tous les liquides dans la cuve de votre machine à pain. Ajouter la farine.
Déposer le sel, la levure et le sucre dans les coins de la cuve, bien séparés.
Programme PIZZA.
Démarrer la machine à pain.

 

Pendant ce temps, verser l'huile d'olive dans un grand bol.

Éplucher et enlever le germe des gousses d'ail.

Ajouter les gousses d'ail pressées, le persil ciselé. Saler, poivrer.

Mélanger.

 

Diviser la pâte en 2 et les étaler sur votre plan de travail fariné.

Étaler la préparation à base d'ail sur les pizzas.

Parsemer de mozzarella.

Mettre au four pendant 20 minutes.

La servir dés la sortie du four.

Pizza-ail---Persil---Mozzarella-1-copie-1.jpg

Publié dans Tartes salées

Commenter cet article

virginie 30/08/2012 08:03


je me laisserai bien tenter 

helene 29/08/2012 18:37


superbe ; merci on en mangerai


biz helene

Resto à Ixelles 29/08/2012 17:14



francis 29/08/2012 11:38


j'adore, c'est superbe, bien présenté bravo et merci

Dine avec Sandrine 29/08/2012 11:06


Ail, ail!!! Déconseillée pour les bisous d'après pizzas, mais certainement très bonne!!! Peut être à éviter quand il y a des enfants! bonne journée, Dine avec Sandrine

Eva 29/08/2012 09:26


Superbe cette pizza !


Bises

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 29/08/2012 08:36


Je la trouve bien sympa cette pizza...

Philippe 29/08/2012 06:38


Dans le même genre, j'utilise parfois les restes de pates (feuilletée par exemple) poru faire des batonnets au fromage grillé épicé avec du paprika, du curry ou ce que j'ai sous la main.


Merci pour cette idée de pizza, elle a l'air délicieux.

LeeYaa 28/08/2012 23:05


Mmhm une pizza toute simple mais si bonne !