Poulet aux Raisins

Publié le par Nathalie B

poulet épicés aux raisins1
Un poulet sucré-salé et épicé pour terminer la semaine.

ça vous dit pour ce week-end ????

Ingrédients ( pour 6 personnes )

1 poulet
2 oignons
1 cube de bouillon de volaille
1 dose de safran
1càc de cannelle
1càs de miel
3càs de raisins secs
2càs d'huile d'olive
sel, poivre


poulet épicés aux raisins
Dans un faitout, verser l'huile d'olive. Faire revenir le poulet découpé jusqu'à coloration.

Retirer le poulet.

Faire revenir les oignons émincés pendant environ 5-6 minutes.

Ajouter les épices et mélanger.

Rajouter le poulet.

Verser 3 verres d'eau et le cube de bouillon. Saler, poivrer.

Laisser cuire le tout pendant 45 minutes.

Ajouter le miel et les raisins.

Laisser cuire encore 5 minutes et servir.


Publié dans Plats principaux

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chef cuistot 04/04/2010 19:35



Extra cette petite recette, le sucré salé c'est ce qu'il noud faut en ce moment. Super!!



Jessica 21/03/2010 20:35


Bonsoir, Je viens juste de découvrir votre site, par hasard, et je tenais à vous dire que je le trouve GENIAL !!!! Simple, beau, tout ce que j'aime ! Je vais dés à présent le mettre dans mes
favoris afin de tester au plus vite vos recettes ! BRAVO!


Nathalie B 21/03/2010 20:41


Bonjour Jessica,

Merci beaucoup et à très bientôt.


kaliyo 20/03/2010 21:45


ça me rappelle des plats que me faisais ma maman ! ça me donne très envie ta recette !!!


Hélène (Cannes) 20/03/2010 19:14


Je n'ai vraiment rien contre ! ;o))
Bises et bonne soirée
Hélène


Lucy 20/03/2010 09:52


bonjour,

j'ai fait ce plat hier soir, c'était très bon ! un petit avis personnel, je pense que 2 verres d'eau suffisent, le poulet rendant toujours un peu d'eau à la cuisson !
Bon week-end


carochococo 20/03/2010 09:26


du poulet et des raisins, ça me va, j'adore le sucre-salé!


Myriam 19/03/2010 13:10


Moi ça me dit !


Missfa 19/03/2010 09:24


Humm ça me donne bien faim ce beau plat ... et oui même si tôt ;)


Hélène 19/03/2010 09:20


Resette ajoutée à mon carnet. Merci


lagrandepages 19/03/2010 08:41


Un poulet sucré salé esprit tajine... huummm c'est une recette qui me tente bien !
Merci ! 


gabrielle 19/03/2010 08:13


dommage que je sois la seule à la maison a aimer les raisins secs car ton plat est super apétissant


Lulu 19/03/2010 07:43


Super idée ce poulet !


M.Rose 19/03/2010 00:02


Superbe présentation et photos pour cette bonne recette, cela change un peu du poulet roti et des escalopes à la crème, à faire très prochainement. Merci Nat. Bon week-end.


56oceane 18/03/2010 23:44


Miel, raisins et épices: c'est tout bon pour moi ça!!!
56oceane


Mélanie 18/03/2010 22:19


Bonsoir,
ce poulet est bien appetissant!
bonne soirée,
Mélanie