Rôti d'Agneau à la moutarde

Publié le par Nathalie B

rôti d'agneau moutarde

Un petit rôti a déguster en toute simplicité ... lors d'un week-end pascal par exemple ... 

 

Ingrédients ( pour 6-8 personnes )

 

1 rôti d'agneau

1càs de moutarde

2càs de chapelure

50g de beurre

sel, poivre

 

Préchauffer votre four à 210°.

Badigeonner le rôti d'huile d'olive et le déposer dans un plat.

Verser un peu d'eau et mettre le plat au four pendant 25 minutes.

Pendant ce temps, mélanger la moutarde, le beurre fondu et la chapelure dans un bol.

Saler, poivrer.

Sortir le rôti du four et le badigeonner de la préparation.

Remettre le plat au four et laisser cuire le rôti encore 15 minutes.

Servir dés la sortie du four.

rôti d'agneau moutarde1

Source : inspirée d'une recette trouvée sur le site : www.gustave.com

Publié dans Plats principaux

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Les Astucieuses 30/04/2011 20:53



Joli rôti. Ca donne envie de passer à table de suite.



mina 30/04/2011 20:03



salut ça à l'air délicieux j'étais entrain de chercher une recette d'agneau...bravo ma chère


bisous


mina



29999 29/04/2011 20:36



J'adore cette recette ! Elle fait partis de mes préférées ! Bisous et très bon week-end !



Eva 29/04/2011 08:46



Superbe version !


Bisous



jéromine 28/04/2011 22:20



superbes ces photos!! :)



helene 28/04/2011 16:51



une recette qui me convient


j'adore l'agneau et n'en mange en général qu'une fois l'an (mais jamais au moment de Pâques !!!)


biz helene



Sabrina 28/04/2011 09:25



Il est beau ton rôti il devait être délicieux!! bonne journée



Rosalie*** 28/04/2011 08:04



super idée la crôute de moutarde! top!



Laeti 27/04/2011 21:52



Oh vous avec dû vous régaler !