Tarte au Chou Fleur

Publié le par Nathalie B

tarte choux fleur fromages1

 Une idée qui change, une idée pour cuisiner le chou fleur ... en tarte avec du bon comté râpé. C'est délicieux !!! 

 cuillère

Ingrédients ( pour 6 personnes )

 

1 pâte feuilletée

1 petit chou fleur

3 oeufs

25cl de crème liquide

130g de comté râpé

1 pincée de muscade en poudre

sel, poivre

 

marmite

 

Couper le chou fleur en petits bouquets et les laver.

Les faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes.

Préchauffer votre four à 180°.

Étaler la pâte dans votre moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.

Déposer les bouquets sur la pâte.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et la crème. Saler, poivrer, un peu de muscade et mélanger.

Verser la préparation sur le chou fleur et parsemer de comté râpé.

Mettre au four pendant 20 minutes.

Servir avec une petite salade verte ...

 

Publié dans Tartes salées

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Noasette 21/02/2011 08:58



Huuumm ! J'adore tout ce qui est a base de choux fleur, jamais testé en tarte...mais ca ne saurait tarder !



RAHIMA 31/01/2011 10:21



C'est le genre de recette que j'aime !



margueritz 29/01/2011 20:57



Je viens de la faire ce soir, délicieuse ! Pour la prochaine, je rajouterais bien un autre épice pour donner un peu plus de goût ou peut-être n'ai-je pas mis assez de muscade...



Flo23 27/01/2011 09:23



Une bonne idée pour déguster des légumes autrement ! 



Alina 27/01/2011 07:39



C'est vraiment le genre de tarte que j'aime, savoureuse et facile a preparer!


 



Miss Miamm 26/01/2011 22:25



Super original !!! J'aime beaucoup le choux fleur... cette recette devrait me plaire !! Merci pour l'idée !! Bises


 






kitchenette 26/01/2011 13:51



Rigolote cette petite tarte !! c'est pour le moins original !!


Bisousss


kiki



une pincée de gourmandise 26/01/2011 12:48



ça change du gratin de chou fleur



MAMOUNE37 26/01/2011 11:31



Très,très bonne idée


Merci Nath


Bises



lolo 26/01/2011 10:21



super origninal, je n'y aurai pas pensé !



Andy 26/01/2011 10:12



Moi qui ne savait plus comment cuisiner le chou-fleur, tu viens de m'aiguiller ;)


Bonne journée


Bises



Eva 26/01/2011 09:39



Original au chou fleur !


Bisous



pepitavignon 26/01/2011 00:51



quelle bonne idée, je vais essayer!!!