One Pan Pasta Chorizo - Maïs

Un plat de pâtes d'une grande simplicité et très gouteux ...

Ingrédients ( pour 4 personnes )
250g de tagliatelles
1/2 poivon vert
1/2 poivron jaune
90g de Chorizo doux
80g de Maïs égoutté
12 tomates cerise
1/2 oignon
2-3 branches de Coriandre
2càs d'huile d'olive
sel, poivre

Préparation :
Dans une sauteuse, déposer les pâtes, les poivrons coupés en cubes, le chorizo coupé en rondelles, la maïs rinçé, les tomates cerise coupées en 2, l'oignon émincé finement, l'huile d'olive et les feuilles de coriandre.
Verser 1 litre d'eau.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et mélanger. Laisser cuire jusqu'à ce qu'il reste très peu d'eau. Goûter les pâtes pour qu'elles soient "al dente".
Saler, poivrer et mélanger.