Flan Courgettes - Féta

Publié le par nathalie_B

Flan_courgettes_Feta

Un mélange trés sympa ... Courgette - Feta ... ces petits flans sont très goûteux mais attention, ils ne sont pas pour les enfants .... piment d'Espelette, oblige.

Ingrédients ( pour  6 personnes ) :

-3 courgettes
- 3 oeufs
- 150g de Feta
- 20cl de crème liquide
- 2càs d'huile d'olive
- 1 pincée de piment d'Espelette
- sel, poivre

Flan_courgettes_feta_2

Éplucher et couper en petits cubes les courgettes. Les cuire dans une poêle pendant environ 10 minutes avec l'huile d'olive.

Préchauffer le four à 180°.

Verser dans votre robot les courgettes, la Feta émiettée, la crème, les oeufs, le piment d'Espelette, saler, poivrer. Mixer le tout afin d'obtenir une purée un peu liquide.

Verser la préparation dans 6 ramequins beurrés et les déposer dans un plat rempli d'eau.

Mettre au four pendant 30 minutes.

Flan_courgettes_feta_5

Idéal pour accompagner vos grillades ...

Inspirée d'une recette trouvée dans Vie Pratique

Publié dans Légumes

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fanny cuisine 05/03/2015 15:22

merci beaucoup pour toutes ces belles recettes de légumes

betsabeh 30/06/2008 22:21

testés ce soir, vraiment très bon!!

Ln & Gabin 23/06/2008 13:43

Et hop... de coté...!! un petit flan comme je les aime...!!!

lizen 23/06/2008 10:01

Super tentante la recette et la présentation est super sympa !

Sha 22/06/2008 15:30

Moi qui aime beaucoup les ingrédients et la texture flan, c'est à adopter !

Lisanka 22/06/2008 12:10

Très chouette ta présentation, je retiens ;-). Ca a l'air frais en plus, parfait en cette saison!

Sève 22/06/2008 09:27

Sympa ces petits flans! je note la recette ;)

Alicemanci 22/06/2008 09:22

Et hop dans mes favoris!Bon dimanche:)

Audreydu13 22/06/2008 09:11

et en plus les photos sont superbes !

Miechambo 22/06/2008 00:37

Une merveille ces petits flans.Michèle

vi-va 21/06/2008 22:41

Belle recette, présentation sympa !

Colloquial Cook 21/06/2008 22:29

Haha, ils ont l'air inoffensif, mais c'est traître! Sacré piment d'Espelette!

Sandrine 21/06/2008 21:35

Effectivement, recette légère très sympa en accompagnement

virginie 21/06/2008 21:34

je veux bien gouter moi !!!!