Mes Premiers Amarettis ... au Chocolat Blanc

Publié le par nathalie_B

amaretti_choco_blanc

Il faut toujours que j'ajoute du chocolat dans mes recettes ... cette fois, ce sont les Amarettis qui ont été ma cible ... 1,2, ... 3 plus rien, ils ont tous été engloutis ...

Ingrédients :

- 2 blancs d'oeufs
- 120g de sucre en poudre
- 140g d'amandes en poudre
- 60g de Chocolat Blanc

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Préchauffer le four à 180°.

Monter les blancs en neige, mais pas trop ferme. Ajouter le sucre en poudre et continuer à battre encore quelques minutes.

Ajouter l'amande en poudre et le chocolat blanc râpé et mélanger délicatement grâce à une spatule.

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Déposer des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer de sucre glace et mettre au four 12 minutes. Ils doivent être dorés.

Laisser refroidir.

collage10

Publié dans Petits Biscuits

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cookinette 16/10/2009 15:20


ah la la dès que je vois chocolat blanc, je ne peux pas résister !!! merci pour cette recette !


plume_d_argent 27/02/2008 11:43

Trop trop tentant ces amaretti, dis donc, miam! Au chocolat blanc c'est original et très gourmand!

alicemanci 26/02/2008 20:10

Un peu de douceur par ce temps pluvieux, je t'en prendrais bien un ou deux...

verof31 ou vero 26/02/2008 20:00

J'adore ça... J'en croquerais bien un... voir deux...

Mélanie 26/02/2008 19:53

La texture a l'air parfaite!

Mélanie 26/02/2008 19:53

La texture a l'air parfaite!

Cess 26/02/2008 19:50

super belle la consistance ! "the queen of chocolate" a encore frappé !!

Luminette 26/02/2008 19:21

Très original le chocolat blanc dans les amarettis. C'est pas une exquise gourmandise !

Nad0511 26/02/2008 16:45

Humm... au chocolat blanc!! ça doit être booooon!

Silvia 26/02/2008 15:14

Vraiment une façon originale de réaliser les amarettis, bravo! Avec e chocolat blanc ils doivent être une vraie gourmandise :)

Rosa 26/02/2008 13:35

Ils sont très réussis! Mmmhhh, sûrement délicieux!Bises,Rosa

Soho (chocoholic 26/02/2008 13:32

Ajouter du chocolat... ca n'est certainement pas moi qui vais te le reprocher !!!;-)

Gourmandises&gf 26/02/2008 13:20

Qu'est ce qu'ils ont l'air bon !!

PHILO 26/02/2008 12:55

Zut il ne m'en reste plus pour samedi alors ?

pascaloue 26/02/2008 10:59

oh les beaux gâteaux trés croquants, bravo ils sont superbes !

Laeti 26/02/2008 09:54

Waouh, ils auraient été parfaits avec mon café ce matin!!!!!Bisous

Aurore 26/02/2008 09:54

justement il me reste des blancs d'oeufs dans mon frigo et je cherchais une recette pour les ecouler je crois avoir trouver mon bonheur là.

lili 26/02/2008 09:53

Très intéressante comme recette pour une fan de chocolat blanc et d'amande comme moi !!

Choupette 25/02/2008 22:49

Je fais régulièrement des amarettis, la prochaine fois je pense au chocolat! ;-)

Sylvie 25/02/2008 22:32

Dommage qu'ils aient tous été engloutis, j'en aurais volontiers croqué un p'tit ! :o)