Petits-Beurre aux pépites de chocolat

Publié le par nathalie_B

Un petit biscuit tout simple à tremper dans son café ...

Petits_beurre_au_chocolat

Ingrédients ( pour 20 biscuits ) :

          - 100g de beurre
          - 250g de farine
          - 50g de sucre en poudre
          - 50g de pépites de chocolat
          - 1 pincée de sel
          - 1 càc de crème fraiche
          - 3 càs de lait sucré

Dans un saladier, Verser la farine et former un puit pour y mettre le beurre ramolli.
Travailler l'ensemble avec les doigts, ajouter le sucre, le sel, la crème et les pépites .
Former une boule et la laisser reposer 1h au réfrigérateur.
Fariner le plan de travail. Etaler le pâte au rouleau sur 5 millimètres d'épaisseur.
Découper des petits biscuits rectangulaire à l'aide d'une roulette coupe-pâte.
Préchauffer le four à 150°.
Beurrer une plaque . Disposer les biscuits dessus. Piquer-les de trous régulier à l'aide d'une fourchette.
Badigeonner les de lait sucré.
Les faire cuire pendant 20 minutes.

Publié dans Petits Biscuits

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thymatom 05/12/2006 22:53

C'est la 1ere fois que je vois des petits beurres faits maison ! Génial !

Emy 05/12/2006 15:05

Pour ma part je rajouterai un tout petit peu de noix de coco et mon gouter sera parfait...

mickymath 05/12/2006 10:56

la couleur de celle aux oranges!! que c'est beau!! bravo. bises micheline

mickymath 05/12/2006 10:54

ils sont magnifiques tes petits buiscuits!! bises micheline

bebop 05/12/2006 10:04

une recette que je garde pour le goûter des enfants! Merci!

Pauline 05/12/2006 09:45

Bine appétissant tout ça!

Laudy 05/12/2006 09:08

C'est fort sympathique comme recette ça !!

alhya 05/12/2006 09:02

les petits beurres, qu'est ce que c'est bon!

Soho (Chocoholic 05/12/2006 08:19

Bonne idée pour le gouter !

choumie 02/05/2006 18:39

HUMMMMMMMMMMM, je gouterais bien à tous ces petits beurres moi...Faits maison je n'en ai jamais mangé.