Curry de poulet à la Vache qui Rit ®

Publié le par nathalie_B

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Comme il me manquait de la crème pour ma recette de Curry au Poulet, je l'ai remplacé par des portions de fromage fondu ... Pas mal du tout, un Curry à la Vache qui Rit.

A vous d'essayer, maintenant!!!

Ingrédients ( pour 4 personnes  ) :

- 600g de blanc de Poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron rouge
- 2càs de crème fraîche liquide
- 4 portions de Vache qui Rit
- 1càs de Curry en poudre
- 60g de raisins secs
- sel

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Couper le blanc de Poulet en cubes et les faire dorer dans une poêle avec 1càs d'huile d'olive. Ajouter l'oignon haché, l'ail hachée et le poivron coupé en dés. Laisser cuire pendant environ 10 minutes.

Ajouter le curry. Mélanger afin que les cubes soient bien enrobés de Curry.

Ajouter la crème , les portions de Vache qui Rit et les raisins. Mélanger afin de faire fondre le fromage. Laisser cuire pendant environ 15 minutes à feu doux.

Servir avec du riz Basmati et quelques feuilles de Menthe ciselées ...

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Luminarc

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helene06 18/05/2008 14:59

avec de la vache qui rit ça doit pas être mauvais...

Christelle 17/05/2008 11:54

Oh j'y goûterais un peu curry vache qui rit ça doit être bon.

sigmanath 16/05/2008 19:54

super idée ça! D'autant plus que j'ai toujours de la vqr dans mon frigo! A tester!!!

*manue 15/05/2008 17:45

oh oui je sens que je me laisserai tenter un de ces 4.

Ana 14/05/2008 21:29

IDée très sympa ! Tu devrais participer au concours de la vache qui rit. Va voir sur le site de 750g.

joujoune 14/05/2008 20:50

Je note et réalise bientôt ce petit délice. Merci !

karine 14/05/2008 20:37

Tu as eu une bonne idée, je suis sûre que c'était très bon !

Lenaïg 14/05/2008 19:38

Mmm un Cury kiri soit doit être pas mal!!! =Dje pensais que tu participais au concours des recettes au kiri !

Misscoralie 14/05/2008 14:34

Je n'y avais pas songé !

Doria 14/05/2008 12:17

Je suis une grande mangeuse de poulet et ta recette me plait avec la vache qui rit.Bisous, Doria

lili 14/05/2008 09:39

Très bonne idée !!!

alicemanci 14/05/2008 08:55

Effectivement ça doit être pas mal du tout!Biz:)

Laëti 14/05/2008 08:51

Super idée, et comme j'adore la vache qui rit ta recette ne peut que me plaire!

Choupette 14/05/2008 08:46

Il fallait y penser! ;-)

PHILO 14/05/2008 08:12

Quel duo de choc ! Intéressant

lucie 14/05/2008 07:49

je suis sur que c'est délicieux!

laetitialily 14/05/2008 06:01

cette recette me parle bien mais sans raisin sec pour moi.

la foodie 13/05/2008 23:38

surprenant ! et ça a l'air tres bon !

Marie Cuisine 13/05/2008 22:36

J'avoue que je n'aurais pas osé associer le curry et la "vache" ! Mais si tu dis que finalement, c'était bon, alors pourquoi pas après tout !Tes photos sont sublimes. Bises, Marie

Raou 13/05/2008 22:32

Et bien j'ai justement du poulet et de la vache qui rit dans mon frigo !Il faudra que j'essaie, ça a l'air délicieux !