Sauté de Dinde à l'Italienne

Publié le par Nathalie B


Partons pour l'Italie ... avec cette recette de Sauté de Dinde, une de mes viandes préférées ...


Ingrédients ( pour 4 personnes )

500g de sauté de dinde
2 tomates
1 oignon
300g de Haricots verts
200g de champignons de Paris
1/2 poivron
1 gousse d'ail
1 citron
30g de parmesan
3càs de crème fraîche épaisse
huile d'olive

 


Découper le sauté en petits morceaux

Dans une poêle, verser 2càs d'huile d'olive et le jus de citron. Ajouter la dinde et mélanger ( les morceaux de viande doivent être bien recouverts de marinade citronnée).

Ajouter l'oignon émincé. Saler et poivrer.

Faire revenir la dinde pendant 3-4 minutes.


Ajouter les haricots vert, le poivron en lamelle, les champignons émincés, l'ail hachée. Mélanger.

Couvrir et laisser cuire pendant environ 10 minutes sur feu doux.

Ajouter les tomates coupées en dés. Couvrir à nouveau et laisser cuire. La dinde doit  être à point.

Au moment de servir, ajouter la crème fraîche et le parmesan. Mélanger.


Publié dans Plats principaux

Commenter cet article

flo 05/03/2009 16:32

je fait sa tout de suite s'es bon

DidOumiam 23/11/2008 09:46

j'ai testé, un vrai régal! j'espère que ça ne dérange pas si je fait un copié/collé sur mon blog avec un lien vers celui-ci. c'était vraiment excellent, merci :)

Mélanie 29/09/2008 04:52

A faire !

quiche 28/09/2008 10:24

ben on va faire ça!
merci.....

martine 27/09/2008 23:51

Cette recette m'a l'air délicieusement bonne et j'aime beaucoup la dinde également. Je vais vite la faire. Bises

babouchka 23/09/2008 14:46

Une recette bien alléchante. Merci

Sylvie 22/09/2008 21:04

Merci pour cet agréable petit tour gourmand en Italie :o)

MAMOUNE37 22/09/2008 18:58

C'est encore bien tentant ce sauté de dinde.
Comment fais-tu la marinade????
Merci Nath
Bonne soirée
Bises

aurélie 22/09/2008 15:14

Ta recette m'a l'air succulente!
Miam
Bises
aurélie

marie-thé 22/09/2008 12:07

hummmmmmm je vais m'empresser de faire cette recette qui à l'air délicieuse et très complète
merci nathalie

valerie 22/09/2008 10:55

sympathique ce petit sauté , merci

myhome-made 21/09/2008 22:43

miamiam, vous avez du vous regalezzz