Mousse à la Banane

Une recette de Mousse à base de fruits,
ça change un peu de la traditionnelle Mousse au Chocolat ...
de la légèreté, légèreté, légèreté ...

Ingrédients ( pour 4 petites verrines )

2 Bananes
2càs de citron
1càs de sucre en poudre
15cl de crème liquide
1càc de vanille liquide
1 blanc d'oeuf


Éplucher et mixer les bananes avec le citron, le sucre et la vanille liquide dans votre robot.

Dans un saladier, verser la crème liquide et la fouetter. Ajouter le mélange à base de bananes.

Monter le blanc en neige et l'ajouter à la préparation, délicatement.

Verser dans les verrines et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.