Frittata aux Pâtes

Publié le par Nathalie B

 


Une Frittata, c'est Quoi ????

C'est une omelette originaire d'Italie.
Qui dit Italie, dit pâtes ...  frittata aux pâtes ...

Quand j'étais petite, j'adorais les omelettes aux pâtes de ma grand-mère.
J'ai retrouvé dans cette recette, les mêmes saveurs ...

Ingrédients ( pour 6 personnes )

6 oeufs
130g de spaghettis
100g de lardons allumette
1 courgette
5cl de lait
3càs de crème épaisse
1càs de basilic
sel, poivre, huile d'olive


Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant 2 minutes. Les égoutter et les installer dans un moule à manquer beurré.

Peler et couper la courgette en petits dés.

Griller à sec les lardons. Ajouter les dés de courgette et laisser cuire pendant 5 minutes.

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, fouetter les oeufs, la crème, le lait et le basilic. Saler, poivrer.

Parsemer les lardons + courgette sur les pâtes. Verser les oeufs + crème.

Mettre au four pendant 15 minutes.


Laisser refroidir quelques minutes et démouler.

Source :Magazine Maxi Cuisine

Publié dans Pâtes -Riz -Semoule

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Valérie 26/03/2009 09:15

je ne connaissais pas,jolie recettebonne journéeval

Stéphanie 24/03/2009 08:57

Oh il va falloir que je teste cette recette car l'une de mes filles est anti omelette, cette recette peut la faire changer d'avis je pense...

Julie 23/03/2009 22:50

je n'ai jamais gouté ce genre d'omelette mais ca ne serait tarder ^^

fanny 23/03/2009 17:25

je viens de visiter ton blog et sincerement je le trouve tres interessant car tes recettes sont tres originales et en même temps assez simple a realisées par contre je cherche une recette de fondant au chocolat coeur fondant choco blanc !!aurais tu par hazard cette recette !!!a bientot fanny

sylvie 23/03/2009 17:12

Mais comment fais-tu pour trouver toutes ces idées et publier une rectte par jour ?Je t'admire ! ! !

vyvystef 23/03/2009 17:09

une idee pour remplacer la courgette ?un super forum

Nathalie B 23/03/2009 19:27


un poivron vert coupé en petits cubes ... ça pourrait le faire.


MAMOUNE37 23/03/2009 12:23

HUM !! Une bonne idée, moi qui suis toujours en quête de menus pour le soir!Merci NathBises

Alicemanci 23/03/2009 10:55

Il n'est même pas 11h, mais j'ai faim en voyant ta recette ;)Bisous :)

PHILO 23/03/2009 09:55

Les pâtes j'en mangerai sous toutes les formes et tous les jours si je le pouvais. Cette version est superbe !

laetitialily 23/03/2009 08:51

Je n'ai jamais gouté mais j'avoue que c'est tentant!

babouchka 23/03/2009 07:07

Vraiment tout pour me plaire : l'Italie, les pâtes, la cuisson au four...

merabet sabrina 23/03/2009 06:38

bnjr nath,je vs bpc aimer,cr je préfer les pates ke ls pdts,je ds avr 1 pti coté italien ki sommeille en moi!!!!! bn lundi ma puce et grs poutoudoux.Sabri

Almerys 23/03/2009 02:12

Pareil je ne connaissais pas du tout mais ca m'a l'air bien bon ^^

isabelle 22/03/2009 22:48

merci poru cette découverte je ne connaissais pas du tout

lou 22/03/2009 22:04

Ca a l'air très sympa cette frittata aux spaghettis.