Panna Cotta à l'Orgeat

Publié le par Nathalie B


Un dessert super simple que j'affectionne particulièrement ... La Panna Cotta.

Elle peut être aromatisée à tous les parfums, la preuve ... à l'orgeat.


Ingrédients ( pour 8 minis verrines )

40cl de crème liquide
40g de sucre en poudre
3 feuilles de gélatine
3càs de sirop d'orgeat


Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Dans une casserole, verser la crème et ajouter le sucre en poudre. Mélanger.

Faire chauffer le mélange à feu doux. Dés qu'il est chaud, ajouter, hors du feu, la gélatine essorée et le sirop d'orgeat.

Mélanger.

Verser la préparation dans les verrines.

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 3 heures.

Au moment de servir, préparer un coulis de fraises en mixant des fraises avec un peu de sucre.


Publié dans Crèmes

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L
oohhh mais voilà une excellente idée !!!!!
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G
j'utilise d'habitude le sirop d'orgeat pour faire un sorbet, c'est une excellente alternative!
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P
salut  j'ai posté déjà qqs panancotta salées et sucrées sur mon blog Bon dimanche !! à bientot Pierre
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L
Je suis fan des pannacottas... J'espère que tu es bien rentrée. Je suis vraiment ravie de t'avoir croisé! Peux-tu me donner ton mail pour t'adresser les photos? plein de bisous...
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N

Super Laurence ... fatiguée par cette super journée.
Mon adresse mail : cuisinertoutsimplement@hotmail.fr

Merci d'avance pour les photos.
biz


V
l'idee me plait bien mais j'aime pas le panna cotta; tu remp;lacerais par quoi?
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C
C'est très bon au sirop d'orgeat, j'ai déjà fait ce genre de dessert à l'agar agar et j'ai adoré! bon dimanche!!!
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G
C'est vrai que ça a l'air simple et bon, il faut que je teste !
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S
C'est tout simple mais certainement extra.
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C
Depuis que j'ai créé mon blog, je découvre la panna cotta, une recette que l'on peut agrémenter au gré de son envie, surprenant !
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M
Effectivement, c'est facile, enfin, pour moi, rien n'est trop simple.J'ai du sirop d'orgeat, je vais essayerMerci NathBon WEBises
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C
Sympa, c'est à tester!!!!
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A
voilà encore un dessert que je vois patout et que poutan je n'ai pas encor prisle temps de tester
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E
Tu as raison . La panna cotta se prete à toutes les fantaisies possiblesJ en fais assez souvent et MEME EN VERSION SALEE .... c détonnant crois moi !Kissou pour un joli week end ... ici il sera pluvieux ... pffffttt
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Y
le mélange orgeat et fraise et super!! bonne idée gourmande...
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