Crème Caramel au beurre salé et aux Pommes

Publié le par Nathalie B


Recette TRES, TRES gourmande et idéale pour accompagnée des crêpes, de la glace ou une tarte  aux pommes encore tiède .

Ingrédients

10cl de jus de  pomme
12 morceaux de sucre
2càs de crème fraîche épaisse
30g de beurre salé



Dans une casserole, faire chauffer le sucre et le jus de pomme, à feu fort.

Dés que le mélange prend la couleur blond foncé, ajouter le beurre et ça hors du feu. Mélanger.

Ajouter ensuite la crème et mélanger.

Verser la crème dans un bocal et le conserver au frais, au réfrigérateur.

 

Publié dans Crèmes

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T
a faire surement cette merveille
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C
qu'est ce que c'est bon le caramel au beurre salé, ca me donne bien envie de tenter... Faut juste que je trouve un pot lol
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F
olala si je montre ça à ma maman elle va vouloir que je lui en fasse. Je garde cette recette au cas où ;-)
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M
Tu m'étonnes que c'est gourmand !!!
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M
Waouh!!! que ça doit être bon, avec une bonne tarte aux pommes encore tiède!!!Merci NathBises
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V
oh tu me tentes la !!!j'adore le caramel au beurre salé et la tu m'interpelle avec ta sauce à la pomme !!!
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C
En effet ça doit être bien gourmand!!!bises
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A
Rien que le titre me met l'eau à la bouche. Je connais des petites filles (et des grandes) qui vont se régaler. Ta recette a aussi l'avantage d'être simple à réaliser. Merci pour cette belle idée.
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C
Je plongerai bien ma cuillère dans ce pot, Mr Chapot qui est normand, si je lui parle pomme et beurre salé, il va être aux anges
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M
Me mettre çà sous le nez juste à l'heure du goûter, c'est si cruel !Je n'avais jamais pensé à utiliser du jus de pommes pour faire ce genre de recette... C'est une bonne idée, plus rapide qu'avec les pommes qu'on mixe une fois caramelisées, comme je fais moi. Je retiens !
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O
j'adore dèjà mais avec la touche de pommes hummmmau fait j'ai testé une recette de croques, je me suis régalée http://123petitsplats.canalblog.com/archives/2009/06/23/14132741.html
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C
Coucou de la semaine à un blog où j 'aime revenir...Lorent et ses 2900 trésors
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N
J'en ai déjà fait mais sans le jus de pomme, il faut que je teste avec la pomme ca doit être delicieux. bises
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E
Trop bonne idée avec des pommes ! J'adore ça !Bisous
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L
uauu,miam,miam..le beurre salé me fait craquer!Dommage qu'on trouve le bon beurre de Bretagne ici!!ta recette doit être un vrai régal!!
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V
mon dieu, que ça a l'air bon ! une tite question : combien de temps en conservation au frigo ?à bientôt Nathalie
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5
Le bretonne d'adoption que je suis ne saurait rester insensible à une telle recette!!...
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