Atelier Sablés avec les enfants ...

Mon dernier est toujours partant quand on parle de cuisine.

Alors quand j'ai parlé de faire des petits sablés ...

Cette recette est vraiment très simple et idéale pour un atelier avec des enfants.


Ingrédients ( pour environ 15 sablés )

150g de farine
60g de beurre
60g de sucre en poudre
1 oeuf
1càs d'extrait de vanille
3 rouleaux de Réglisse


Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le sucre et l'oeuf. Ajouter l'extrait de vanille et mélanger.

Incorporer la farine et le beurre fondu. Mélanger avec les doigts.

Étaler la pâte grâce à un rouleau et découper des disques grâce à un emporte-pièce.

Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Dérouler les rouleaux de réglisse et découper des morceaux d'environ 15cm. Les déposer sur les sablés en formant une spirale. Appuyer un peu afin de les enfoncer.

Mettre au four pendant 12-15 minutes.

Laisser refroidir.