Coulant aux Poires

Publié le par Nathalie B

Coulant-aux-Poires-001.JPGUn classique à la maison ... le nappage vanillé donne à ce gâteau une petite note exotique. Il est possible de remplacer les poires par des pommes ou encore des bananes. A vous de choisir ...

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Ingrédients ( pour 6-8 personnes )


2-3 poires
280g de farine
140de sucre
100ml de lait
4càs d'huile
3càs d'amandes en poudre
2 oeufs
1 sachet de levure
120g de beurre
100g de sucre en poudre
2 sachets de Sucre vanillé Alter ECO
2 oeufs

 

Préparation :
Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, la poudre d'amande, le lait, l'huile et les
oeufs.
Verser la pâte dans un moule à manqué, beurré et fariné.
Éplucher et couper les poires en tranches épaisses. Les déposer sur la pâte.
Mettre au four et laisser cuire pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter le sucre et le sucre vanillé.
Laisser fondre les sucres.
Hors du feu, ajouter les oeufs.
Verser cette préparation sur le gâteau et remettre le tout au four pendant 15 minutes.
Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.  
 

Publié dans Moelleux

Commenter cet article

Babeth 19/04/2012 18:20


un vrai délice

Sophie 19/04/2012 11:44


Ma fille va être ravie en rentrant ce soir de l'école :)

lesdelicesdethithoad 18/04/2012 16:48


très tentant ton gâteau!bises

lavoinette 18/04/2012 16:46


il est chouette ce gateaux..bises

helene 18/04/2012 08:14


il a l'air super moelleux et le rendu impeccable ! bravo


biz et bonne journée helene

LeeYaa 18/04/2012 07:15


Ce gâteau a l'air délicieux ! Moelleeux, miam miam

Pauline 18/04/2012 01:06


Huuuuummmmm, trop trop bon ^^

Culinaire Amoula 18/04/2012 01:02


Wowwwwwwwww extra délicieux!! Douce nuit.

estelle 17/04/2012 23:38


une recette qui me donne envie