Panna Cotta à la Confiture de Lait

Publié le par Nathalie B

panna cotta confiture de lait

Un de mes desserts préférés ...Quand il me reste de la crème fraîche liquide dans mon réfrigérateur, je sais tout de suite comment je vais l'utiliser.

 

Ingrédients ( pour 6 minis verrines )

20cl de crème liquide entière
25cl de lait 1/2 écrémé
30g de sucre blond
1càc d'extrait de vanille
1càc rase d'Agar Agar
2càs de confiture de lait

 

Dans une casserole, verser tous les ingrédients. Porter à ébullition tout en mélangeant avec un fouet.

Verser la préparation dans 6 verrines et laisser refroidir.
Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.


Pour la décoration : Au moment de servir, faire un caramel. Ajouter des noisettes concassées. Mélanger et déposer un petit tas sur la panna cotta.

Publié dans Crèmes

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ophélie 26/10/2010 23:04



Humm! j'adore la confiture de lait! ces petites panna cotta me tentent bien!



CoCO 26/10/2010 21:52



Hum !


C'est tout simple, mais qu'est-ce que ça a l'air trop trop bon :p


:)



annebetty 26/10/2010 14:33



J'aime beaucoup la confiture de lait , elle doit être extra cette petite panna cotta!


bonne journée


bizzz



voyante 26/10/2010 12:47



superbe recette a base de lait , pas goute encore mais ça a l'air succulent


je predis un bel avenir a votre site bravo a vous



Cel 26/10/2010 10:30



Je n'ai encore jamais jamais testé avec de la confiture de lait et ça doit être un régal!! Et ce caramel aux éclats de noisettes...miam!!



C'est bein appétissant en tout casMAMOUNE37 26/10/2010 09:51



Je ne me suis pas encore essayée à la panna cotta, je ne sais pas pourquoi d'ailleurs, mais ça a l'air délicieux!


Merci Nath


Bises


 



Méli 26/10/2010 09:37



Des belles photos, c'est appétissant...



sab 26/10/2010 07:36



une vraie gourmandise



babouchka 26/10/2010 06:24



Panna cotta et confiture de lait, voilà de quoi me mettre l'eau à la bouche.



Bonpourlespapilles 25/10/2010 23:24



Ca c'est bon! Le confiture de lait, c'est tellement régressif, j'a-do-re!



Pauline 25/10/2010 22:55



Huuuuummmmmm, trop trop bon!!!!



Sofigourmande 25/10/2010 22:44



Vraiment extra ce dessert ! Quelle délicieuse gourmandise !! Merci Nathalie !! Bonne soirée ! Biz



loloche 25/10/2010 22:00



avec de la confiture de lait il me plait bien ce panna cotta :-)


je me suis servie de ton idée (tes tomates farcis boeuf-fromage) pour réaliser ma recette, c'est pas la même du tout , mais comme c'est ton idée,que tu m'as inspiré, il est normal que je t'en
prévienne, merci nath pour ces bonnes recettes :-)


bisous loloche



kitchenette 25/10/2010 21:53



Humm, à la confiture de lait : ce doit être super fin et savoureux !!


Une verrine toute gourmande ...Miammm


kiki