Tarte Amandine aux Chocolat et à la Mangue
Un peu de changement dans ma recette de tarte amandine ... du chocolat et de la mangue.
Un mélange qui n'a pas laissé indifférent ma petite famille et mes amis.
Ingrédients ( pour 6 personnes )
1 pâte sablée(*)
1 Mangue
150g de sucre en poudre
140g de beurre
190g d'amandes en poudre
3 oeufs
1càs de chocolat en poudre
Préchauffer votre
four à 180°.
Étaler la pâte sur votre plan de travail fariné et garnir votre moule à tarte. Piquer le fond de tarte avec une fourchette.
Dans un saladier, fouetter le sucre et le beurre fondu jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter l'amande en poudre, le chocolat en poudre et les oeufs.
Mélanger.
Verser la préparation sur la pâte.
Éplucher et découper la mangue en fines tranches.
Déposer ces tranches sur la préparation au chocolat.
Mettre au four pendant 20 minutes.
Laisser refroidir.
