On peut dire que l'hiver est bien là depuis quelques jours ... Je vous propose un petit velouté, histoire de se réchauffer. Ingrédients ( pour 4 personnes ) : 350g de Chou-fleur 350 de Pommes de terre 1 oignon 25cl de crème liquide 1càc de CurCuma 1/2càc...

Pour les amateurs de desserts super simples avec une petite touche exotisme .... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400ml de Lait de Coco 150ml de Lait d'Amande 70g de sucre en poudre 70g de Perles du Japon 1 gousse de Vanille 1/2 Mangue Préparation : Verser...

J e vous propose aujourd'hui ma galette des rois Version 2019 ... Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 2 pâtes feuilletées pur beurre Crème d'amande 100g de beurre 100g de sucre glace 90g de poudre d'amandes 1càc de maïzena 2 oeufs Crème pâtissière 25cl...

C'est l'occasion d'ajouter une pointe de croquant et de sucré à votre plateau de Fromages de Fêtes .. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 brie de Meaux de 500g 125g de mascarpone 40g d'amandes 60g de cranberries séchées ou raisins secs poivre Préparation...

Je vous propose aujourd'hui un petit récapitulatif de mes recettes d'huîtres ... histoire de changer des traditionnelles huîtres au citron ou au vinaigre. Huîtres chaudes au Cidre Huîtres gratinées au Camembert Huîtres gratinées à la Tomate Huîtres chaudes...

Je vous propose aujourd'hui des petites crèmes toutes simples ... une idée sympa pour vos cafés gourmands. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 4 oeufs 140g de sucre en poudre 7 càs de jus de Citron Pulco 15cl de crème fraîche liquide ENTIERE Préparation...

Une nouvelle recette toute simple que j'avais pu découvrir lors d'un séjour dans le sud. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte sablée maison 100g de poudre d'amande 100g de beurre pommade 100g de sucre glace 3 oeufs 70g de pignons de pin Préparation...

Bientôt Noël ... l'occasion de réaliser ces cookies parfumés aux épices de Noël, les épices utilisées dans les pains d'épices. Ingrédients ( pour une douzaine de cookies ) 225g de farine 100g de beurre demi-sel fondu 60g de sucre en poudre 60g de sucre...

Pour changer du gratin traditionnel de pommes de terre ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 kg de Carottes 40g de beurre 40g de farine 500ml de Lait 100ml de crème de CoCo Thaï Kichen 100g d'emmental râpé 1 oeuf Sel, poivre Préparation : Peler et couper...

Connaissez-vous le lait d'Or? C'est tout simplement une boisson gourmande qui fait du bien au corps. Et oui, le curcuma est connu pour ses vertus thérapeutiques et ses bien-faits au niveau santé. Il agit sur votre peau, votre poids ou encore votre sommeil....