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18 articles avec poissons et crustaces

Eclairs au Saumon Fumé et au Fromage

Publié le par Nathalie B

Eclairs au Saumon Fumé et au Fromage

Des minis éclairs pour un apéro en toute simplicité ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 200g de farine 100g de beurre 250ml d'eau 4 œufs ½ citron des graines de Pavot 1 pincée de sel 2 tranches de Saumon d'Ecosse 200g de fromage Ails et fines herbes...

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Noix de St Jacques à la Noix de Coco

Publié le par Nathalie B

Noix de St Jacques à la Noix de Coco

Je vous propose aujourd'hui une recette très simple, très savoureuse avec des produits surgelés de la marque THIRIET .. . Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g Noix de St Jacques surgelées 170ml de lait de coco 10cl de crème liquide 1/2l de lait 3càc...

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Huîtres Pomme Granny Smith - Citron

Publié le par Nathalie B

Huîtres Pomme Granny Smith - Citron

Une recette d'huitres toute simple, pleine de fraicheur .... et tout en finesse. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 24 huitres N°2 2 pommes Granny Smith 2 citrons 20g de caviar ( facultatif ) Presser les citrons et réserver. Laver et découper les pommes...

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Tarte Oignons - Sardines

Publié le par Nathalie B

Tarte Oignons - Sardines

Une tarte très simple, avec très peu d'ingrédients ... un petit goût de mer !!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 6-8 petites sardines fraîches évidées 3 gros oignons 20cl de crème liquide 1càc de sucre ne poudre Quelques feuilles de...

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Galettes Araignée de mer - Pomme de terre -

Publié le par Nathalie B

Galettes Araignée de mer - Pomme de terre -

Direction la mer aujourd'hui ... une recette toute simple et très goûteuse avec un crustacé : l'araignée de mer. Ingrédients ( pour 4 à 6 galettes ) 4 grosses pommes de terre 2 œufs 25g de farine 100g de chair d'araignée de mer 1càs de moutarde quelques...

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Moules au Curry et gratinées

Publié le par Nathalie B

Moules au Curry et gratinées

Une nouvelle idée de recette avec des moules ... beaucoup plus simple que ma recette de bouchée à la reine aux moules et au camembert mais toujours aussi goûteuses!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 kg de moules de Bouchot assez grosses 4 échalotes...

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Huîtres chaudes Noix de Coco - Curry

Publié le par Nathalie B

Huîtres chaudes Noix de Coco - Curry

Les huîtres sont de retour sur le bassin d'Arcachon ... mais cette fois chaudes. et pourquoi pas ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 12 huîtres n°2 5cl de lait de coco 1 noisette de beurre 1cm de gingembre frais 1càc de curry sel, poivre Faire chauffer...

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Huitres au granité d'Agrume

Publié le par Nathalie B

Huitres au granité d'Agrume

Le week-end dernier, nous avions des invités de marque, des amoureux d'huîtres. J'étais donc à la recherche d'une recette originale ... et cette recette, je l'ai trouvée chez Laurent Mariotte, sur le site de TF1. Surpris par ce mélange, ils ont été conquis...

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