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32 articles avec recettes d'ailleurs

Colombo de Porc

Publié le par nathalie_B

Colombo de Porc

Depuis le temps que j'entend parler du colombo... ce plat antillais peut se faire avec du poulet ou du porc... à vous de choisir Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 650g d'épaule de porc désossée - 4 pomme de terre - 4 carottes - 1 grosse courgette -...

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Blanc-Manger Noix de Coco et Citron

Publié le par nathalie_B

Blanc-Manger Noix de Coco et Citron

Un petit goût exotique... plein de légèreté et de fraîcheur... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 1 citron non traité - 150g de noix de coco râpée - 4 feuilles de gélatine - 50cl de lait - 50cl de crème liquide - 120g de sucre en poudre Faire chauffer...

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CheeseCake aux Petits Suisses et Madeleines

Publié le par nathalie_B

CheeseCake aux Petits Suisses et Madeleines

Comme il me restait des madeleines un peu sèches... j'ai pu faire ce cheesecake avec non pas du fromage blanc mais des petits suisses et des kiris... c'est super bon aussi... à vous d'essayer... vous m'en direz des nouvelles... Ingrédient ( pour 6 personnes...

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Panna Cotta Citron - Framboise

Publié le par nathalie_B

Panna Cotta Citron - Framboise

Moi aussi, j'avais envie de faire des Panna Cotta ... tout comme Cess, Valérie ou Mercotte ... j'ai cherché quel parfum utiliser ... framboise , citron ... ça me convenait bien ... Ingrédients ( pour 4 verrines ) : - 12,5cl de lait - 12,5cl de crème liquide...

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Mini Cherry Pie

Publié le par nathalie_B

Mini Cherry Pie

Une recette tirée du livre de Pascale Weeks : "Cookies, Muffins & Co " ... au lieu de faire une grosse tarte, j'ai préféré faire des tartelettes ...des tartelettes à la cerise ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : La pâte brisée : - 300g de farine -...

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Chutney de pommes

Publié le par nathalie_B

Chutney de pommes

Pour accommpagner vos crustacés, viandes froides ou vos fromages... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 1Kg de pommes ( moi j'ai pris des goldens ) - 1 citron jaune non traité - 1 piment rouge - 120g de sucre roux - 20g de racine de gingembre frais -...

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Fudges Bicolores

Publié le par nathalie_B

Fudges Bicolores

Les Fudges sont de savoureux caramels anglais ... à proposer avec un bon café ... Ingrédients ( pour 20 caramels) : - 20cl de lait - 80g de beurre demi-sel - 300g de sucre - 6 càs de poudre d'amande - 50g de chocolat noir - 75g de noisettes et amandes...

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Pancakes Sucrés - Pancakes Salés

Publié le par nathalie_B

Pancakes Sucrés - Pancakes Salés

Ils sont idéaux pour les petits repas de tous les jours, petit-déjeuner ou goûter... Pancakes Sucrés Ingrédients : - 280g de farine - 3 oeufs - 1 càc de levure - 1 càc de sucre - 1 càc de sel - 1/2 litre de lait - 4 càs de beurre fondu - 4 càs d'huile...

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Mousse aux kakis

Publié le par nathalie_B

Mousse aux kakis

Une mousse pas comme les autres ... Le kaki est originaire du japon et est apparu en France à la fin du 19ème siècle,il s'est répandu dans tous les pays chauds, notamment les pays méditerranéens. Imaginez une grosse tomate à la peau lisse, un peu plus...

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Cheese cake épicé

Publié le par nathalie_B

Cheese cake épicé

Un petit gâteau léger maintenant ... Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500g de fromage blanc - 3 oeufs - 100g de sucre - 1 càs de maïzena - 200g de spéculos - 50g de beurre ramolli - 1 càs de gingembre frais râpé - 1 càs de zeste d’orange - ½ càc de...

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