recettes d'ailleurs

Accompagné de semoule de couscous, ce tagine nous fait voyager au Maroc. Voyagez avec nous ... Ingrédients (pour 6 personnes ) 2kg de poulet 2 citrons confits 2 oignons 3 gousses d'ail 3 tomates 1 citron 2 poignées d'olives noires 1cm de gingembre frais...

Je vous propose aujourd'hui mes essais de GARAM MASSALA. J'ai trouvé cette recette sur le site : Une recette.com Un mélange très parfumé qui accompagne très bien de la volaille , de l'agneau mais aussi des crevettes comme ICI , Ingrédients 8càs de grains...

Une recette toute simple et très parfumée ... Le MASSALA est un mélange de plusieurs épices : cardamome, cannelle, cumin .... utilisé dans la cuisine indienne. Vous ne connaissez pas ??, je vous donne rendez-vous, demain, pour la recette du GARAM MASSALA...

Un petit voyage au Maroc ... le pays du Tajine . Le chapeau pointu du Tajine permet une cuisson à l'étouffée. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 900g de boeuf à braiser 200g de pomme de terre 150g de carotte 2 tomates 3càs de l'huile d'olive 1 oignon 3...

Je vous propose de voyager, aujourd'hui ... Une recette venue tout droit d'Afrique ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet 25cl d'huile de tournesol 75g de pâte d'arachide 3 oignons 3 tomates 60g de concentré de tomates 3 carottes 200g de choux...

Et si on partait en Italie, aujourd'hui ... mentholées grâce à des pastilles VICHY. Vous ne me croyez pas? la preuve, la recette ci-dessous ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 30 cl de crème liquide entière 25 g de sucre 1,5 feuilles de gélatine 8 Pastilles...

Une petite recette d'origine Espagnole ... une petite touche méditerranéenne ... un avant goût de vacances. Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 Poulet coupé en morceaux- 4càs d'huile d'olive- 1 oignon- 4 gousses d'ail- 1 feuille de laurier- 1 dose...

Une tarte tout simplement ... Originaire de la ville de Linz (Haute Autriche), cette tarte est un classique de la pâtisserie Autrichienne. Elle est garnie de confiture et décorée de bandes de pâte qui forment un quadrillage. Après cette page d'histoire,...

On ne sait jamais comment cuisiner le boudin, et bien aujourd'hui, je vous propose la M angue ... Luminarc Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 8 mini-boudins antillais - 1 mangue - 1 càs d'huile d'olive - 1 càc de baies roses - sel, poivre Luminarc Éplucher...

Une salade toute fraîche et très colorée ... une salade vite faite, simple car en ce moment c'est un peu la course ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 ananas - 1 vingtaine de crevettes - 1 citron vert - 1 avocat - 1 banane - 1/2 poivron - moutarde...