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Rôti de Boeuf Pesto - Jambon sec

Publié le par Nathalie B

Rôti de Boeuf Pesto - Jambon sec

Comme vous pouvez le savoir, je suis fan des recettes simples et rapides ... ça tombe bien, aujourd'hui je vous propose cette recette de rôti de Boeuf au four pleine de saveurs italiennes. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti d'environ 1kg 3càs de...

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Fête de l'asperge du Blayais, édition 2015

Publié le par Nathalie B

Fête de l'asperge du Blayais, édition 2015

Depuis 1999, la Communauté de Communes de l’Estuaire organise la Fête de l’Asperge du Blayais. Tous les ans, elle accueille plus de 10 000 visiteurs et un parrain ou marraine de renommée nationale ( Jean-Pierre COFFE, Yvan CADIOU, Carinne TEYSSANDIER,...

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Sandwich Cake Printanier

Publié le par Nathalie B

Sandwich Cake Printanier

J'ai trouvé cette recette originale et toute simple de cake sur le blog de Sylvie, Amuses Bouche : un blog rempli de belles recettes et de superbes photos. Ingrédients ( pour 4 - 6 personnes ) 5 pains suédois ( Ronds, c'est encore mieux ) 4 tranches de...

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Velouté froid d'Asperges Vertes et Saumon Fumé

Publié le par Nathalie B

Velouté froid d'Asperges Vertes et Saumon Fumé

C'est la pleine période des asperges ... ça vous dit un petit velouté froid? Ingrédients ( pour 4 - 6 personnes ) 800g d'Asperges Vertes 500ml de bouillon de Volaille 2 tranches de Saumon fumé 2 échalotes 250ml de crème liquide 2càs d'huile d'olive sel,...

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Magret de Canard séché Thym - Piment d'Espelette

Publié le par Nathalie B

Magret de Canard séché Thym - Piment d'Espelette

Un magret séché, une idée de recette toute simple ... qui régal toujours nos papilles !!! Ingrédients 1 magret de canard crus Lafitte 1kg de gros sel des branches de Thym sec 1càc de piment d'Espelette Préparation : Dans un moule à cake en verre, verser...

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Rillettes de Cabillaud

Publié le par Nathalie B

Rillettes de Cabillaud

Je vous propose aujourd'hui une rillette pleine de fraîcheur ... une rillette de poisson. Ingrédients 250g de dos de Cabillaud 1/2 oignon 1 pomme Granny Smith 1 citron vert 4 càs de crème épaisse 3càs d'huile d'olive 10 feuilles de menthe sel, poivre...

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