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185 articles avec plats principaux

Rôti de Boeuf Pesto - Jambon sec

Publié le par Nathalie B

Rôti de Boeuf Pesto - Jambon sec

Comme vous pouvez le savoir, je suis fan des recettes simples et rapides ... ça tombe bien, aujourd'hui je vous propose cette recette de rôti de Boeuf au four pleine de saveurs italiennes. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti d'environ 1kg 3càs de...

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Magret de Canard séché Thym - Piment d'Espelette

Publié le par Nathalie B

Magret de Canard séché Thym - Piment d'Espelette

Un magret séché, une idée de recette toute simple ... qui régal toujours nos papilles !!! Ingrédients 1 magret de canard crus Lafitte 1kg de gros sel des branches de Thym sec 1càc de piment d'Espelette Préparation : Dans un moule à cake en verre, verser...

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Gratin Endives - Poulet à la Tomme de Savoie

Publié le par Nathalie B

Gratin Endives - Poulet à la Tomme de Savoie

Un petit gratin très gourmand, surtout avec de la tomme de Savoie ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de Tomme de Savoie 4 grosses endives 2 filets de volaille 250ml de crème liquide 3càc de concentré de tomate 1càc de moutarde de l'huile d'olive...

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Blanquette de Porc à la Moutarde

Publié le par Nathalie B

Blanquette de Porc à la Moutarde

Un petit plat mijoté pour un dejeuner en famille ... rien de plus simple!!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 800g d'échine d ePorc 6 carottes 1 poireau 1oignon 2 gousses d'ail 500ml de bouillon de volaille 40g de farine 15cl de vin blanc 2 jaunes d'oeuf...

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Cuisiner l'Oyako Donburi avec Junko

Publié le par Nathalie B

Cuisiner l'Oyako Donburi avec Junko

Il y a quelques jours, j'ai assisté à un cours de cuisine japonaise avec mes copines Bordelaises ( Joelle, Audrey, Bergeou et Véro ) et avec le Chef à domicile : Junko Sakurai. J'adore les cours avec Junko ... ;o)) On apprend beaucoup de choses et on...

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Gaufre de Pomme de terre gratinée

Publié le par Nathalie B

Gaufre de Pomme de terre gratinée

Une idée toute simple pour le diner ... ça change du croque monsieur. Ingrédients ( pour 8 gaufres ) 500g de pomme de terre 100g de farine 80g de comté râpé 200g de comté râpé 25cl de crème liquide 4 œufs 1 oignon sel, poivre Éplucher, puis râper les...

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Chili Con Carne à ma façon

Publié le par Nathalie B

Chili Con Carne à ma façon

Je vous propose aujourd'hui ma recette de Chili Con Carne que j'ai servi dans un pain de campagne et accompagné de riz nature. Succès assuré ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 350g de viande hachée 70g de concentré de tomates 190g de sauce tomate 450g...

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Boeuf - Carottes ... tout simplement

Publié le par Nathalie B

Boeuf - Carottes ... tout simplement

Un plat mijoté pour un repas d'hiver toute en simplicité ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 kg de bœuf ( j'ai pris du bourguignon ) 1 kg de carottes 2 oignons 3 échalotes 300ml de vin blanc 200ml d’eau 2 cas d’huile d’olive 1 cas de farine 1 bouquet...

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Poulet à la Normande

Publié le par Nathalie B

Poulet à la Normande

La recette que je vous propose aujourd'hui se réalise très bien dans une sauteuse, pour moi l'occasion de tester la sauteuse en inox de la marque Cristel. L’histoire Cristel démarre en 1826 avec un industriel français et révolutionnaire dans la vallée...

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Poulet Rôti Moutarde - Herbes de Provence

Publié le par Nathalie B

Poulet Rôti Moutarde - Herbes de Provence

Cette recette de poulet est super facile et donne un bon petit goût à votre poulet dominical. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet 3càs de moutarde des herbes de Provence Préchauffer votre four à 180°. Déposer le poulet dans un plat allant au four....

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