plats principaux

Une autre version de la paëlla ... Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 250g de riz long incollable 2 blancs de poulet 1 vingtaine de moules 100g de crevettes roses décortiquées 1 oignon d'hiver 1 carotte 25cl de bouillon de légumes 3càs de petits pois...

Un plat familial pour l'hiver ... Il n'est pas encore trop tard pour le déguster, mais dépêchons-nous ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti de veau d'environ 1 kg 500g de Haricots blanc 6 rondelles épaisses de Chorizo 3 tomates 1 oignon 1 tête d'ail...

Grâce au site CuisineAz , j'ai découvert les Mélanges Malins de Ducros. Des mélanges surprenants qui changeront vos plats quotidiens . .. J'ai utilisé dans cette recette, le Mélange Malin Volaille , à base de curcuma il se marie très bien avec la volaille...

Un mélange doux et sucré ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 Ananas 15cl de jus d'ananas 3 escalopes de poulet 1/2càc de poivre de Sichuan écrasé 3càs de Maïzena 2càs de Sauce de Soja 2càc d'huile de sésame 1 gousse d'ail 4 ciboules 2càs d'huile de...

Une recette ultra rapide ... Un rôti tendre à souhait et très goûteux ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti de porc d'environ 1kg 12 gousses d'ail 3 brins de romarin 1/4l de bouillon de Volaille 3càs d'huile d'olive sel, poivre Faire chauffer l'huile...

Ma deuxième recette pour le dossier : "Les Toqués de la Marmite" du Site : Cuisine AZ. Toujours à la recherche d'une petite sauce pour accompagner mes moules ... cette fois, j'ai choisi un mélange un peu surprenant ... moule/poule mais elle a remporté...

Récemment, j'ai participé à un dossier de recettes de cuisine : "Les Toqués de la Marmite" pour le site : Cuisine AZ et en partenariat avec Knorr. Je devais réaliser 3 recettes et utiliser les marmites de bouillon Knorr. Ma première recette, je vous propose...

Un poulet délicieusement parfumé grâce à une farce sous la peau ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet 60g de beurre 6 champignons 1 gousse d'ail 1càs de curry 2 quignons de pain du persil sel, poivre Préchauffer votre four à 180°. Éplucher et...

Quand un homme a envie d'une paëlla, ça donne ça ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet entier 1/2l de moules 8 langoustines 1 seiche 4 fonds d'artichauts 100g de chorizo 100g de petits pois surgelés 200g d'échine de porc 500g de riz 1 oignon 1càs...

Une recette ultra simple ... une autre façon de farcir votre poulet avant de le mettre au four. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet fermier d'environ 1,2kg 3 petits suisses 4 gousses d'ail un peu de romarin 2càs d'huile d'olive sel, poivre Préchauffer...