Top articles
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Tarte fine Poivrons - Chèvre
Une petite tarte très colorée et idéale pour un repas de dimanche soir. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 1 poivron rouge 1 poivron Vert 1 poivron jaune 1 bûche de chèvre 2 oignons 2càs d'huile d'olive sel,poivre Laver et couper les poivrons...
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Paupiettes de dinde Comté - Coppa
Une petite invitation de sylvia et nous voilà au pays du comté ... J'adore le comté et j'ai voulu mélanger des ingrédients italiens comme la coppa ou encore les tomates séchées à notre fromage de Franche-Comté ... un vrai délice ... Ingrédients ( pour...
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Tartelettes aux Fraises et à la Mascarpone
Je ne dirais qu'un seul mot ... DIVIN Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pate sablée (recette ici ) 250g de mascarpone 250g de fraises 40g de sucre glace 1càs de jus de citron 1/2càc d'extrait de vanille Préchauffer votre four à 180°. Fariner votre plan...
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Gâteau moelleux à la poire
Après mon gâteau au mascarponeet aux pommes, je vous présente aujourd'hui mon moelleux aux poires, toujours avec du fromage. Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 200g de fromage à tartiner (style St Moret) 2 poires 4 oeufs 170g de sucre en poudre 150g de...
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Petits Pois au Gingembre
Des petits pois très parfumés ... un peu de changement, ça fait du bien et en plus c'est super facile à faire ... Ingrédients ( pour 2 personnes ) 300g de petits pois surgelés 1cm de gingembre frais 1 gousse d'ail 2càs d'huile d'olive 1/2càc de sucre...
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Oeufs au lait au Parmesan
Vous ne rêvez pas , je vous propose aujourd'hui une recette d'oeufs au lait salés. C'est super facile et super bon au parmesan .... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 4 oeufs 20cl de lait 15cl de crème liquide 6càs de parmesan râpé sel, poivre Préchauffer...
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Escalopes panées et gratinées à souhait ...
Un peu de fantaisie ce soir ... des escalopes panées et gratinées au four avec du cantal. c'est super, méga BON ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 escalopes de dinde 2 tomates 80g de Cantal 2 oeufs 4càs de parmesan râpé 4càs de chapelure 2càs d'huile...
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Navettes aux Olives de Georgiana
ça vous dit de partir pour Marseille ??? Je vous propose aujourd'hui une recette de Georgiana , vous la connaissez ... elle a participé à l'émission Master-Chef dernièrement. Elle vient de sortir un super livre de recettes ... " Ma cuisine de Marseille...
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Cookies aux Gariguettes et au Chocolat Blanc
Du soleil ... envie de cuisiner des cookies pour toute la petite famille ... la vie est belle. Ingrédients ( pour une quinzaine de cookies ) 225g de farine 100g de beurre 100g de sucre roux 60g de sucre en poudre une quinzaine de Gariguettes 70g de chocolat...
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Moelleux Chocolat coeur Cerise
... Mais il est bien court le temps des cerises ... profitons en !!!! Ce mélange chocolat - cerise est à tomber !!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de cerises 80g de chocolat 50g de beurre 2 oeufs 50g de sucre en poudre + 1càs 30g de farine Laver...
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Poulet farci Olives - Ail
Cette recette embaumera votre cuisine ... un poulet très parfumé qui plaira à toute votre petite famille. Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1 poulet d'environ 1kg 400g d'olive dénoyautées 1 tête d'ail 1 oignon 1 verre de bouillon de poule de l'huile...
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Cake façon pain perdu Noix de Coco - Curry
Du pain à ne plus savoir qu'en faire, une boite de lait de coco, du curry, un peu de lardons ... tout est réuni pour faire un cake. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de pain rassis 300ml de lait de coco 100ml de lait 3 oeufs 100g de lardons allumette...
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Une coupe de Champagne ... Litchis - Rose
A l'occasion des fêtes, je vous propose une petite idée de cocktail maison ... Pour les amateurs de Champagne ... Ingrédients : 1 bouteille de Champagne fraîche 100ml de jus de Litchis 4càs de Sirop de Rose quelques Litchis Dans un Shaker, verser le jus...
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Duo aux Noisettes
Un gâteau de saison ... fait maison ... Vous craquerez pour ce moelleux , croyez-moi. Ingrédients ( pour 8 personnes ) Première Pâte: 110g de beurre 110g de sucre 150g de farine 4 jaunes d'oeuf 1/2 sachet de levure 20cl de crème liquide Deuxième pâte:...
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Bâtonnets au BeauFort
Le Défi de Noël Cook n'Share Si fêtes de fin d'années riment avec convivialité, elles riment aussi avec cuisiner ! Partagez vos meilleurs plats de fêtes avec les apprentis cuistots et relevez le défi Cook n'Share de Noël Le jury est composé de Micheline...
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Cake Poires, Noix et Gingembre
Un Cake vraiment de Saison ... à déguster devant un bon thé ... Il peut être mangé aussi bien tiède que froid, ça dépend de votre patience ... Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 3 petites Poires 50g de cerneaux de Noix 1cm de gingembre frais 100g de compote...
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Pain de Mie à la Tomate pour changer des Croques Monsieurs Traditionnels
A l'occasion de la Semaine du Pain qui se déroulait la semaine dernière ( du 12 au 18 Mai 2008 ), j'ai voulu inaugurer cette recette de Pain de Mie ... idéale pour faire des Croque Monsieur pleins de saveurs ... Ingrédients ( pour 1 pain de 750g ) : -...
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Kkvkvk n°17 : Le Poisson Arc en Ciel ...
Fidji notre boulangère attitrée nous a invité à réaliser un pain fantaisie ...voilà , mais quoi faire ... j'ai eu une idée... un poisson ... un poisson ballon, un poisson clown...non le poisson Arc en ciel que nos enfants connaissent bien ...je me dépêche...
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Pain au Lait
Un petite recette de pain... ça vous dit un pain au lait ...pour le goûter... Ingrédients ( pour un pain de 750g ) : - 375ml de lait - 1,5 càs d'huile - 1,5 càc de sel - 3 càs de sucre - 560g de farine - 1,5 càc de levure de boulanger Verser tous les...
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Yaourts au Pain d'épice
Une idée de Yaourt ... après les yaourts aux gaufrettes , les yaourts au Pain d'épice ... Il est tellement facile d'aromatiser les yaourts fait maison. Ingrédients ( pour 7 pots ) 1 litre de lait ENTIER 1 yaourt au lait ENTIER 7 tranches de pain d'épice...
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Pommes de Terre au Paprika
Les enfants adorent cette recette rapide ... ça change des traditionnelles pommes de terre sautées... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 8 pommes de terre - fleur de sel - paprika - huile d'olive Laver les pommes de terre. Découper les pommes de terre...
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Soupe Mandarine - Amande ... pour un lendemain de Réveillon
Une petite soupe que vous pouvez proposer le lendemain de réveillon ... accompagnée d'un petit gâteau au chocolat. C'est très frais ... et du coup très apprécié. Et en plus c'est rapide à faire ... Ingrédients ( pour 4 mini soupes ) 5 Mandarines 65g de...
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Mes Premiers Naans...
C'est Micheline qui m'a donner envie de faire des Naans ... On dirait de gros chaussons ... j'ai encore des progrets à faire , c'est sûr ... le gôut était super , les enfants ont beaucoup aimé ... Ingrédients : - 350g de farine - 1 yaourt - 1 oeuf - 5...
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Gnocchis aux 3 fromages
Ces petites quenelles à base de pommes de terre peuvent s'accompagner de sauce ou se gratiner au four avec du fromage et de la crème. Ingrédients ( pour 6 pe rsonnes ) : Pâte à gnocchis : - 1kg de pommes de terre - 200g de farine - 2 jaunes d'oeufs -...
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Bûche Biscuits de Reims et Chocolat Blanc
Un bûche pour les fêtes ??? j'ai la recette qu'il vous faut ... Vous connaissez les Biscuits de Reims ??? Créé en 1691, le Biscuit Rose de Reims est un des fleurons de la Ville de Reims. C'est le symbole de la fête ... J'utilise la marque Fossier , la...