Top articles
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Tarte Poires - Chocolat
Une petite tarte pour ce soir ... poires, chocolat, ça se marie bien Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 poires - 200g de chocolat noir - 2 jaunes d’œufs - 15cl de crème fraîche - 100g de beurre - 200g de farine - 50g de sucre en poudre - sel Couper...
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Carré Gourmand Pommes-Raisins-Nougat
Un recette traditionnelle à l'occasion de ce 1er Mai ...un peu modifiée comme d'habitude ... j'ai ajouté du Nougat et des raisins ... à refaire, elle était vraiment extra ... Assiette Luminarc Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 pâte brisée - 3 pommes...
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Carré Meringué à la Crème de Fraises
Voilà ma petite participation au Concours de recette : 750g.com ramène sa fraise du site 750g.com . J'adore la tarte au citron, j'ai voulu la faire mais avec des fraises ...et en plus meringuée ... pas mauvais du tout ... Ingrédient ( pour 4 personnes...
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Tarte aux Raisins
Que peut-on faire avec du raisin ???? et bien une petite tarte ... avec une délicieuse pâte au citron croustillante ...Cette recette est divinement bonne et rapide à faire... et ces couleurs , j'adore ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : Pâte sablée...
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Ma participation à l'édition #4 du jeu "Quand le Sucré devient salé et vice-versa" ... Pizza aux Fraises
Il y a quelques mois ... c'est à dire au mois de Juin très exactement, j'ai créé cette pizza sucrée, je ne savais pas que je participerais, avec cette recette,à une édition du jeu "Quand le Sucré devient salé et vice-versa" lancé par Notre chère Lolotte...
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Mélange entre la Panna Cotta et la Tarte aux Fraises ... Tartelettes Panna Cotta - Fraises
Si vous aimez la Panna-Cotta et la Tarte aux Fraises ... alors vous aimerez Mes Tartelettes Panna-Cotta - Fraises ...un vrai délice, ça change des traditionnelles tartes aux Fraises ... Ingrédients ( pour 6 tartelettes ) : - 1 pâte sablée au Citron (...
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Une Tarte toute simple ....Tarte Amandes - Abricots
J'adore les abricots, surtout quand ils viennent du midi, ils ont vraiment beaucoup de gôut ... alors en tarte !!!!, je ne vous en parle même pas ... Ingrédients : 1 pâte feuilletéeenviron 10 abricots2 oeufs10cl de crème liquide10cl de lait50g de sucre...
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Mousse aux 2 chocolats
Je vous l'ai déjà dit , mais je suis gourmande de chocolat ... je ne suis pas la seule d'ailleurs ... c'est pas vrai?????Une classique , la mousse au chocolat... avec une petite variante. Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 200g de chocolat patissier...
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Mousse au Citron
Pour un lendemain de fète, un petit dessert tout simple... mais qui a son succès... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 3 citrons - 4 oeufs - 10cl de crème fraîche - 150g de sucre - 2càs de maizena - 1 pincée de sel Séparer les blancs d'oeufs des jaunes....
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Mousse d'Amande à l'Eau de Rose avec Agar-Agar
J'ai voulu essayer de faire une mousse avec de l'Agar-Agar... si vous ne connaissez pas ... l'Agar-Agar a un pouvoir gélifiant exceptionnel, beaucoup plus élevé que celui de la gélatine animale. Il est obtenu à partir de plusieures algues et il est parfait...
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Choux à La Mousse Mangue-Fruits de la Passion
Ils sont trop choux ... NON ? ? ? ? Ingrédients ( pour 12 choux ) : Les choux : - 125g de farine - 3 oeufs - 80g de beurre - 1/4l d'eau - 1 càc de sucre - sel La mousse : - 1 mangue - 4 fruits de la passion - 30g de sucre en poudre - 15cl de crème liquide...
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Gelée et Mousse de Cerises...et Gelée aux Coquelicots
Ma deuxième participation au petit jeu d' Hélène : " L'Agar-Agar ... en folie " et en bonus une petite recette avec du sirop de Coquelicot fait avec les enfants ... simple ... comme d'habitude... Gelée et Mousse de Cerises Ingrédients ( Pour 4 personnes...
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2 Mousses en 2 Coups de cuillère
Et me voilà partie à faire 2 mousses, vite fait .... une au Nutella et l'autre à la Blandice ... vous connaissez ??? j'ai trouvé cette pâte à tartiner le week-end dernier à Nantes en allant manger au restaurant Table O'gourmand ... c'est une pâte au lait,au...
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Une Salade De Fruits Exotique ... il faut bien ça après les fêtes
Un peu de légèreté ... il faut bien, après ces fêtes... et en attendant la prochaine Galette,j 'ai déjà une idée de parfum, voir plusieurs idées ... Ingrédients : - 2 Bananes- 1 Mangue- des raisins Blancs- 1 Grenade- 8 Litchis- 1 Ananas- 1 Papaye - 25cl...
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Une autre façon de faire des pommes au four ...
Quand j'étais petite, j'adorais les pommes au four de ma grand-mère ... je vous propose cette variante, une recette rapide, avec pas grand chose ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 pommes - 4càs de miel- muscade en poudre- graines de sésames Éplucher...
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Clafoutis aux mirabelles
J'adore les mirabelles... Isabelle ne me dira pas le contraire... Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de mirabelles ( surgelées, c’est bien aussi ) - 50 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 oeufs + 1 jaune -...
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Minis Clafoutis Framboises-Chocolat
Des framboises, encore des framboises ... c'est le moment ... je cherchais ce que je pouvais mettre avec ... pour changer du traditionnel clafoutis ... Du CHOCOLAT .... bien sûr ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 12 carrés de chocolat pâtissier...
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Milk Shake Fraises-Coco-Banane
C'est le temps des glaces et des milk-shake ... Aujourd'hui, ce sera milk-shake avec des fraises ... pour un goûter très frais. Ingrédients ( pour 2 verres ) 20cl de lait de Coco 125g de fraises 2 boules de glace à la noix de coco 1 banane 1/2càc d'extrait...
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Huitres au granité d'Agrume
Le week-end dernier, nous avions des invités de marque, des amoureux d'huîtres. J'étais donc à la recherche d'une recette originale ... et cette recette, je l'ai trouvée chez Laurent Mariotte, sur le site de TF1. Surpris par ce mélange, ils ont été conquis...
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Pic Merguez ...
Il faut, des fois, pas grand chose, cette recette le prouve ... je vous propose une petite idée pour un apéro. Votre Barbecue est chaud ... alors laissez vous tenter... Ingrédients : - 5 Merguez - des graines de Sésame - du Paprika - des Herbes de Provence...
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Pain de Viande ... pour un petit pique-nique au bord de l'eau
Le temps des pique-nique approche ... je vous propose un pain de viande accompagné d'une sauce au poivron . ça vous tente pour ce week-end? Ingrédients ( pour 8 personnes ) : - 500g de viande de veau- 80g de lard- 100g de mie de pain- 2 carottes- 2 oeufs-...
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Boudin blanc pomme-pomme
J'avais acheté du boudin blanc pour midi et je voulais trouver une recette qui change ... j'ai cherché et j'ai trouvé ...c'est très facile ... pour les fêtes ça peut le faire aussi... Ingrédients ( pour 6 personnes ): - 6 boudins blancs - 3 pommes - 1...
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Gratin Poulet Poireaux à l'orange
Des nouveaux venus dans ma cuisine ... des nouveaux moules souples... pour mon gratin, j'ai utilisé des grands triskells que j'ai trouvé chez Véronique ... ça change des moules traditionnels Ingrédients ( pour 6 personnes ): -6 blancs de poireaux -1 orange...
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Croustillants de lieu avec sa poêlée de courgettes
Une recette de poisson ... c'est tellement bon et toujours aussi facile ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 pavés de lieu - 500g de pommes de terre - 2 courgettes - 2 tomates - 1 càs de ciboulette hâchée - 40g de beurre - 2 càs d'huile d'olive...
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Mini Pain de Viande
Cette recette est issue du magazine "Cuisine Actuelle". Elle a été donnée par Sophie Dudemaine ... un vrai délice ... Assiette Luminarc Ingrédients ( pour 8 pains ) : - 450g de boeuf - 225g d'échine de porc - 225g de veau - 8 tranches de poitrine fumée...